现代生活节奏加快，胃炎患者越来越趋向年轻化，而汉堡又是大部分年轻人爱吃的食物。那么胃炎的患者到底能不能吃汉堡呢？
首先我们要了解汉堡的构成。汉堡大部分是由两片面包、肉饼、生菜、酸黄瓜、番茄等构成。其口感丰富，深受年轻人的喜爱。
作为快餐的代表性食物，许多人会认为这是垃圾食品不利于健康，实则不然。
一是因为市面上大部分快餐品牌为了融入中国本土，将快餐食物本土化，而中国自古以来是注重养生之道，为了迎合中国市场，快餐食品在中国是健康化了。
二是汉堡作为年轻人喜爱的食物，沃滋基硕德德研究表明：当人们在吃自己喜欢的食物时，大脑会分泌多巴胺，内啡肽或肾上腺素等导致神经的兴奋进而出现开心的情绪，可以让人快乐。能够加速呼吸，促进血液循环，增加神经兴奋性，一定程度上对胃炎的不适症状有缓解作用。
三是汉堡的构成实际上内含有丰富的营养成分。肉饼中含有一定量的蛋白质和脂肪，蛋白质是重要的功能物质，对发炎的细胞再生具有不可忽视的作用。酸黄瓜与番茄含有天然纤维素以及丰富的维生素，具有开胃的作用，增加胃炎患者的食欲，使患者增加进食量，帮助病情恢复。同时面包是碳水化合物的一种，碳水化合物是人体必不可少的。
综上所述，适量食用汉堡可以丰富体内营养。只要不暴饮暴食吃汉堡，汉堡并不会对胃炎的病情产生严重的影响。所以胃炎患者可以适量吃些汉堡。
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