用料牛肉300克,笋尖200克八角 2个,姜 一块,料酒 适量,盐 适量,郫县豆瓣酱 2勺,接下来我们就来聊聊关于牛肉炖笋尖正宗做法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
牛肉炖笋尖正宗做法
用料
牛肉300克,笋尖200克八角 2个,姜 一块,料酒 适量,盐 适量,郫县豆瓣酱 2勺
做法步骤
步骤 1
牛肉清洗干净切成小方块。
步骤 2
笋尖洗净准备好。
步骤 3
锅内倒入适量的油下入老姜、八角、花椒,炒香后放入牛肉
步骤 4
放入郫县豆瓣酱、盐、葱段。
步骤 5
转入砂锅小火炖1个小时,放入笋尖,再炖30分钟即可出锅。