火锅
是每一个人类都应该充分享受的快乐
无论你是正在减肥
还是准备明天开始减肥
今天
我都不允许你们错过这一份限定快乐
“TA”
就是
火锅
斑鱼火锅
活鱼现杀，片片薄如蝉翼
只要0.5mm
吃鱼最重要的就是新鲜
灵魂就在于现捞现杀
在懂得吃鱼的人眼里
死了超过半个小时的鱼根本不值一提
一刀连皮切下来，薄如蝉翼
每一片都保持在0.5mm的厚度
这极其考验师傅的刀工~
也最大程度地锁住斑鱼的鲜嫩
一斤鱼出5盘，一共10片
斑鱼本身就营养丰富
涮火锅口感又好
做人要是像斑鱼这么优秀
得有多少人爱你呀！
每盘鱼片都薄如蝉翼，晶莹剔透
每片厚度控制在0.5mm左右
为了最大程度保持斑鱼的鲜
放入锅中只要5秒左右就可以入口了
此时的鱼肉白嫩爽滑
鱼皮还带点脆脆的口感
再配上老板自己做的姜蓉蘸料
每吃一口都是幸福的感觉
PINSHANG
斑鱼三喝汤
///
上桌先喝汤，一汤三喝
纯鱼骨熬出来的高汤，一口鲜到骨子里，一条鱼的精华被片成鱼片，剩下的鱼头、鱼骨、鱼尾个个也都是宝贝。
“第一碗汤
是指汤锅沸腾后的头碗汤，此汤为斑鱼头、骨、尾汤。润喉开胃，鲜味留在唇齿之间。
“第二碗汤
是指涮完鱼片后的汤，此时，整条斑鱼的精华全部集中于此汤，富含大量人体所需的氨基酸、蛋白质等微量元素。
“第三碗汤
是指涮完蔬菜后的汤，此时的汤不但鲜味犹存，而且营养丰富。
这些涮品，点它~
热fufu的火锅和冬天最配
极品鲜虾滑
除了斑鱼新鲜，这纯手打虾滑也是不得不提，吃个火锅都是对你表白的样子。
新鲜大虾经过捶打，已经得到了升华，这口感弹力UP、UP！紧实鲜美，一口一颗。
捞汁百叶
热乎乎的火锅也要配上爽口小凉菜才完整，浇汁、上菜一气呵成。
捞汁的汁都是大厨自己调的，很有味道，和百叶爽脆的口感简直绝配。
真正的老少皆宜
鲜美、营养
当年轻人疯狂享受着牛油火锅带来的舌尖快感时，斑鱼火锅凭借着养生、清淡在男女老少中获得不一般地位。
品尚斑鱼福清丽雅致的装修，最适合一家人温馨的聚会，朋友小聚也是不错的选择。
清新的环境、热情的服务
时刻都在提醒你
该来吃火锅啦~
大连市甘井子区山东路商城97号7号-11
0411-83664655
,
