三月，樱花盛开。赏樱踏青的人也越来越多了。樱花和樱桃，一花一果，很容易被人联想到一起。樱花谢了结樱桃，听起来就像桃花谢了结桃子，苹果花谢了结苹果那样天经地义，市场上买的樱桃个大而红，鲜艳欲滴，味道甘甜可口。而我们通常见到的樱花，在花谢了之后，只能结出个子小小的不起眼的果实，摘下一点尝尝，又酸又涩。这可奇怪了，难道樱花和樱桃不是同一种植物吗？
樱桃
樱花果实
一、什么是樱花
樱树开樱花，樱树是属于蔷薇科，每年都会有很多人蜂拥到日本看樱花，樱花在日本以及中国的很多地区都盛为流行。樱花也是有果实的，只是果实是比较小的，而且味道酸涩，不适合食用。通常我们看到的樱花都是不结果的，樱花确切的说是指不能结出樱桃的观赏类花卉，和我们所吃的樱桃没有关系。
樱花
樱花
二、什么是樱桃花
樱桃树是属于李子科类树种，樱桃花就是果子结出后常称为樱桃的花卉，凡是能够开花结果变成樱桃的就可以成为樱桃花。樱桃花和樱花的区别也就集中在这个方面。
樱桃花
三、樱花与樱桃花的区别
樱桃花的种子是樱桃，樱桃花的树干上有点状的纹理，没有纹理的就是樱花树干了。从外形上看，樱桃花和樱花的区别集中在花蕊上面，樱花花蕊集中花瓣却偏小，而樱桃花的花瓣则是分开来的，是比较分散的花瓣类型。樱桃是小乔木，植株较为矮小；花期早，在三月初；花白色略带粉红色，较樱花小并密集；花后结实，果实即市民熟悉的水果樱桃，成熟时红色。樱花是乔木，较为高大，花期在3月末4月初；花白色或粉色；有些品种的樱花虽然也会结实，但是果实很小，入口很涩，几乎不能食用。
另有资料说∶树干上有眼睛模样斑纹的是樱桃树，没有的是樱花树。即：樱桃树干上有“眼睛”，樱花树干上没有“眼睛”。
