凤梨菠萝扎堆的季节，果肉细腻、甜蜜多汁的台湾金钻凤梨，不了解一下吗？
说到凤梨，很多人不知道它跟菠萝有什么区别，这还要从它的由来说起。
凤梨原产于巴西，16世纪初传入中国，传到台湾因它“果生于叶丛中，尖端有绿叶似凤尾”，所以得名“凤梨”；而大陆因为它的颜色亮黄，跟菠萝蜜相似，所以习惯叫它“菠萝”。所以菠萝和凤梨其实只是同一种水果的不同名称。
普通菠萝需要把果眼挖掉，处理起来很费劲；而且口感发涩，吃后会有点舌头发麻。
和普通菠萝相比，金钻凤梨最大的优势就在于，它皮薄肉厚，不用费力挖眼切开就能吃；果肉细腻、无筋无刺不涩口，不用泡盐水。吃起来特别方便，酸甜的口感吃起来也超级爽。
今天料料推荐的金钻凤梨来自台湾屏东，这里位于台湾中央山脉南端高原地区，终年阳光充裕、风和雨润，再加上深厚肥沃的土壤，为凤梨创造了得天独厚的生长环境，因此台湾屏东也被誉为“凤梨之乡”。
相比台南、嘉义的凤梨，屏东的凤梨更加水嫩多汁、甘甜清香。
凤梨除了鲜吃以外，还有各种美味的花式吃法，果汁、炒菜怎么做都好吃。
最近有个比较火的做法，是金钻凤梨与百香果搭配做成果汁，金钻凤梨榨汁后搭配百香果，两种热带水果碰撞出不一样的酸甜口感，再加上四季春茶汤的清爽滋味，一口尝到春天的感觉，自己在家也不妨试一下，食谱如下：
-食材-
台湾金钻凤梨适量；百香果1颗；四季春茶汤适量；砂糖糖浆适量。
-步骤-
将金钻凤梨榨汁（或者捣压）；依次放入百香果、砂糖糖浆、四季春茶汤搅拌均匀；可以放入适量冰块，喝着更清爽。
