配料:橘皮100g、糖200g、盐10g、水10g 提前将橘皮用盐水泡2小时 ,接下来我们就来聊聊关于橘皮如何做零食?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
橘皮如何做零食
配料:橘皮100g、糖200g、盐10g、水10g。
提前将橘皮用盐水泡2小时。
用沸盐水煮十分钟,把水倒掉,如此反复两次!为去除苦涩味。
用刀把橘络去掉,口感会更好!再用清水冲洗干净。
锅内放入10克左右水,加入提前准备的白糖(可预留一点点白糖最后裹糖用)。
倒入冲洗好的橘皮一直煮。
把糖浆煮干就可以了。
放到太阳下晒干表面水分。
最后裹上预留的白糖就完成啦。