断肠草与韭菜（二月的韭菜洗肠草）

韭菜是很多人喜欢的菜，它具有健胃、强肾的功效。并且好多人称韭菜为“洗肠草”。

1、不应与蜂蜜同食 2、不可与白酒、牛肉同食

3、不应加热时间过久

4、不应生吃韭菜 韭菜尽量不要生吃一方面韭菜中含有很多的纤维素，吃进肚子不容易消化。另一方面韭菜距离地面很近，表面很容易感染微生物、寄生虫卵，这些东西不容易淘洗干净，我们如果生吃容易感染疾病。