凉拌蛏子做法窍门（凉拌蛏子简单做法）

将蛏子倒入水中煮开，并放入几片生姜，接下来我们就来聊聊关于凉拌蛏子做法窍门?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

凉拌蛏子做法窍门

将蛏子倒入水中煮开，并放入几片生姜。

将蛏子壳剥去，沥干水分待用。

盘中底部放入适量蒜泥。

码上切好的黄瓜丝，这里也可以放点焯水后的胡萝卜丝，颜色会更好看。

再分布均匀的码上蛏子。

淋上适量生抽、香醋，少许红油即可。