我家老公超爱的一款面包,为了满足他的味蕾,第一次尝试,还不错,爱烘焙的小伙伴可以尝试一下
By 霄瑶妈妈
用料
- 高粉 200g
- 低粉 60g
- 酵母 5g
- 白糖 35g
- 鸡蛋液 40克
- 盐 3克
- 黄油 20克
- 包裹黄油 110g
- 刷面蛋液 适量
- 奶粉 15克
做法步骤
1、厨师机和面
2、处理面团
3、110克黄油方片提前处理
4、注意按压方法,放置破酥哦
5、三擀三折
6、哈哈,层次还不错哦!
7、醒发1.5—2倍大
8、烤箱170度,18分钟,烤好啦!超级好吃
高粉的营养功效
养心、益肾、除热、止渴 主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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