苹果雪梨肉饼汤
准备材料:苹果 100 克,雪梨 100 克,猪肉 150 克(选肥瘦相间的为佳),盐 1/2 茶匙,生粉 2 克,白胡椒粉 1 克
开始制作:
1. 苹果洗净,削皮、去核,切大块。
2. 雪梨洗净,削去外皮、去核,切大块。
3. 猪肉洗干净。
4. 擦干猪肉表面的水,剁成肉泥,加入生粉、白胡椒粉和一半的盐。
5. 把猪肉泥团成一个个小圆饼状。
6. 砂锅中加水, 放入苹果块、 雪梨块煮开, 小火煮15分钟。
7. 把猪肉泥饼加入汤水中,小火煮 5 分钟。
8. 撒入剩余的盐调味即可。