苹果雪梨肉饼汤

如何制作苹果雪梨汤(冬天喝点汤来暖暖胃)(1)


准备材料:苹果 100 克,雪梨 100 克,猪肉 150 克(选肥瘦相间的为佳),盐 1/2 茶匙,生粉 2 克,白胡椒粉 1 克

开始制作:

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1. 苹果洗净,削皮、去核,切大块。

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2. 雪梨洗净,削去外皮、去核,切大块。

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3. 猪肉洗干净。

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4. 擦干猪肉表面的水,剁成肉泥,加入生粉、白胡椒粉和一半的盐。

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5. 把猪肉泥团成一个个小圆饼状。

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6. 砂锅中加水, 放入苹果块、 雪梨块煮开, 小火煮15分钟。

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7. 把猪肉泥饼加入汤水中,小火煮 5 分钟。

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8. 撒入剩余的盐调味即可。

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