冬瓜煲鸭汤（鸭头冬瓜汤）

我这两天在32℃的广东终于华丽丽的中暑了，食欲不振吃不下一粒米饭，唯一能提起来胃口的就是喝冬瓜汤了，消暑解渴佳品

By 开餐厅的豆豆

用料

• 鸭头 2个
• 冬瓜 一小块
• 菜脯 几片
• 姜 几片
• 盐 少许

做法步骤

1、鸭头剁开，冬瓜去皮

2、将切片，菜脯切条

3、将除了冬瓜以外的东西都倒入锅中煮开，再调小火煮20分钟

4、再加入冬瓜和调味品，煮至冬瓜熟即可出锅。

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