人不管走到哪一步，总得找点乐子，想一点办法。是的，美食就是我找的乐子，想的办法！小谈食刻和你一起认真对待吃下的食物！
导读：
三伏天只剩下末伏的10天不到，此时天气依然炎热无比，很多人都等着下雨，但是等来的却是40多度的高温，着实让人有些无奈。既然高温天气难以控制，那么我们可以通过饮食，来调节一下，这样或许会让身体更加的舒坦。炎热的季节，体力总觉得跟不上，容易感觉到乏力，困倦，而且晚上还休息不好，那么就要多吃点黄色食物。
黄色食物是秋天的主流，进入末伏后，老人就说过：“末伏吃点黄，秋冬体力强”，意思就是告诉我们秋天的时候要记得进补，多吃一些养人的食物，这样养足了精神，那么等到秋冬天气寒冷的时候，人也会更加有精神，也就是说能够做到体力充沛不掉队。
1、【小米】黄色食物的代表应该就是小米了，它的种植历史悠久，其食用价值，也被古人挖掘出来，所以到了末伏，我们应该多吃一点小米。我记得在《神农本草经》中记载：“粟米味甜微寒，养肾气，除胃寒，治消渴”。
推荐小米粥的吃法：
1、小米买回来以后，直接把它冲洗干净，如果家里自己种植的有小米的话，那就更好了，大家在买小米的时候，要记住颜色比较金黄有光泽的会比较好。
2、锅中放入适量的清水，把淘洗干净的小米放进去，想要口感丰富一点，可以往里面加入一点红薯，还有糯米，煮出来以后会比较的粘稠，而且很滑口。
3、开大火煮沸，接着转小火，等到完全熟透的时候，注意看它的颜色，还有浓稠度，不要煮得太稀，不然的话口感不好。
南瓜，又一种黄色食物，它的种植历史虽然比不上小米，但是仍然受到人们的欢迎，李时珍《本草纲目》中就有关于南瓜的记载：“南瓜种出南番，转入闽浙……其肉厚，色黄，不可生食，惟去皮穰㵸食，味如山药。同猪肉煮食更良，亦可蜜煎”。
推荐蒸南瓜的吃法：
1、老的南瓜取出来，最好是颜色比较偏红的那种，去掉它的皮以后，把它切成块，或者是切成片状，然后找一个盘子把它放起来，这个时候可以准备一点辅料。
2、蒸南瓜的时候，我们其实可以搭配一点百合一起，洗净的百合放在中间，南瓜围绕着一圈，然后开始来蒸，蒸的时候，需要用大一点的锅，这样更容易蒸熟透，不翻车。
3、放入到蒸笼中去以后，我们就可以慢慢地等待了，南瓜需要蒸的时间稍微的长一点，当我们打开盖子的时候，用筷子插一下，可以轻松的穿过，说明就没问题了。
3、【板栗】秋天是板栗成熟的季节，这个时候也是吃板栗的好时候，想要秋冬体力强，其实离不开现在的滋补，而板栗，就是非常好的滋补品，《玉楸药解》记载栗子善能“补中助气，充虚益馁，培土实脾，莫物能逮” 。它的味道也是备受好评，《吕氏春秋》中有这样的记载；“果之美者，有箕山之栗”。
推荐白菜烧板栗的吃法：
1、板栗冲洗干净，去掉它坚硬的壳，然后取出里面的栗子仁，记住里面的这个内膜也是需要及时地去掉的，不然的话口感会不好，吃起来也不方便。
2、白菜我最喜欢吃的是那种大颗的娃娃菜，比较的好煮熟，而且它本身带着甜味，吃在嘴里口感也比较好，尤其是烧着吃，会变得非常入味。
3、处理好的板栗，建议提前放入高压锅中去压烂一下，这样烧的时候，才更容易熟，它软糯的口感才能全部体现出来。
4、锅中放入植物油，烧热以后，放入我们的蒜末来点娃娃菜炒软，放入盐接着倒入板栗，一起进行翻炒，炒香入味以后，来点鸡粉，把它翻炒入味就可以出锅了。
【食刻说】
黄色食物当中的小米、南瓜还有板栗，都属于秋季的滋补食材，而且本身价格也不贵，还是非常值得去品尝一下的，三伏天不知道吃什么的朋友，可以试着这样搭配着吃一吃，老人的话，还是有一定道理存在的。
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