维生素c主要在小肠吸收，吸收量与摄入量有关。人体过量的维生素C大部分从小便排出，尿中的维生素C大多会转变为其他的代谢物质，比如：草酸，所以如果长期大量的摄入维生素C，会使草酸积累，导致结石。值得注意！
维C的摄入过量有危害，但合理维C好处也不少，如图：
维生素C是水溶性，容易丢失，主要来源是蔬菜和水果，建议大家果蔬不要洗太久，存放也要保持新鲜度。果姐说个小秘密，很多人都听过那个广告“多C多漂亮！”误以为橙子一定有丰富的VC，其实水果里面维C含量最高的并不是橙子橘子类，而是枣类，比如酸枣、新鲜大枣，包括干枣。
果姐教你记重点：
1、维生素C是水溶性，容易丢失；
2、维生素C促进胆固醇代谢；
3、所谓喝水排毒，实际就是经由尿液排出多余物质；
4、维C促进叶酸作用；
5、维C过量会危及健康；
每天学点营养学，希望以上内容对你有帮助。
明天说 : 维生素B1
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果姐：80后少女，明媚向上的行动派，热爱运动与美食。
目标：学以致用唯你所用，做你专业的健康美食顾问。
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