2022年三伏时间表:
初伏:7月16日
中伏:7月26日
末伏:8月24日
今年的三伏天一共持续40天,这个时间还是很长的。气候炎热,很容易影响我们的心情和身体。因此,在饮食上可千万马虎不得。
三伏天显著的特点就是闷热潮湿,而且“上蒸下煮”的“桑拿天”也会开始增多,这样的天气里人的消耗量会特别大,因此需要及时的补水,但是单纯的补水并不能补充身体中的能量流失,所以才有“夏天喝汤病不沾”的说法。
最适合夏天喝的3碗汤,补水又消暑,营养又美味。
第一碗:莲子银耳汤
食材:干银耳适量,莲子适量,枸杞适量,红枣少量,冰糖少量。
做法:
1、将干莲子泡发洗净,干银耳用清水泡发洗净,枸杞和红枣用清水洗净备用。
2、洗净的银耳倒入砂锅里,加入莲子,适量的清水,盖上盖子大火煮开,转小火炖煮20分钟。
3、时间到往砂锅里加入枸杞,红枣煮开,转小火炖煮10分钟,加入冰糖炖煮入味即可。
第二碗:南瓜绿豆汤
食材:绿豆、南瓜、白糖
做法:
1、提前一个小时将绿豆和南瓜洗净,泡着。 水和绿豆的比例是10:1
2、用砂锅煮,大火把水煮沸,然后关火,不揭开盖子,闷一会儿。10分钟后,重复:煮沸~焖。总共重复3次。最后一次煮的时候加入了一勺白糖,用量按照自己甜度喜好控制。
3、最后的结果是绿豆每粒都开了花,南瓜也煮开了。
4、冰镇之后,口感更佳。
第三碗:丝瓜鸡蛋汤
丝瓜削皮、洗净、切成滚刀块,碗中打上两个鸡蛋,锅里多来点油,油温升至七成热,把搅好的鸡蛋下锅,开中火炸上3到5分钟,把鸡蛋的水分彻底炸干,炸成蛋酥后捞出来备用,
锅留底油,葱蒜炒香后,把丝瓜下锅,翻炒两下,直接加入开水,放适量的盐胡椒粉调味提鲜,然后把鸡蛋下锅,先开大火炖上三分钟,再转中火炖二分钟,就可以出锅喝了。
夏天少碰最好别碰的2种酒:
第一种:冰镇酒
冰镇酒大量饮用进入肠胃后,会使胃肠道的温度极速下降,刺激肠胃,易引起胃痉挛,腹痛腹泻,肠胃炎等症状,长期如此,对胃的损伤是非常大的。
经常喝冰啤酒对肝脏特别的不好。大部分的酒精通过肝脏代谢,长期受酒精损害,会导致酒精肝,有可能继而转为肝硬化和肝癌,大大缩短寿命。
第二种:劣质酒
在三伏天,爱喝酒的朋友要注意了,本就天气炎热难耐,在喝到劣质白酒,属实是难上加难!
因此,在买酒时,可别大意,注意看清产品后方的配料表,但凡出现了“食用酒精、香精”等除了粮食和水以外的其他原料,都属于劣质白酒,别喝。
在炎炎夏日,喝到一款纯粮好酒,才是正解,这款赖正衡酒,便是当下酒友圈内的“新秀”,凭借其醇美的酒质和亲民的价格,赢得不少酒友的青睐。
该酒产自贵州茅台镇,其酿造人是赖世玲——赖茅创始人赖正衡第五代传人,酿造技艺高超。
为了更好地提升酒质,酒厂就建在茅台厂旁,从原料到工艺,均与“飞天”一致,且在成酒后又储存6年,出厂即老酒,酒质醇美,酒中风味物质多达1600种,喝起来也很顺口。
开瓶,便能闻到浓浓酒香,入口醇厚细腻,酒液圆润饱满,酱香中带有焦糊香和花果香,让人沉醉,喝完之后口中还有淡淡的甜味,就连说话都带着香气。
三伏天,最重要的就是忍一时的口腹之欲,莫贪凉,饮食要偏清淡,多喝3汤,少饮2酒,舒服过夏。
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