张女士通过红旗连锁购买到8盒“府南河”的“红烧肥肠”,张女士说:“老家是江油的,就好一口肥肠,在成都找了好多家店口感都不太满意,结果上次就试一了一下府南河肥肠,非常正宗地道,加工处理的很干净。”

烧肥肠川菜(府南河红烧肥肠)(1)

图 府南河红烧牛肉

红烧肥肠是四川江油的一道传统美食,以红烧技法制成,色泽黄亮,味道香醇,柔嫩可口,肥而不腻,并有补虚养身,调理便秘等功效,遍布于川蜀,是四川美食的代表之一。但由于地理、厨师掌勺等因素,正宗红烧肥肠并不是随处可见。

烧肥肠川菜(府南河红烧肥肠)(2)

图 府南河红烧肥肠

四川省华食科技有限公司推出的“府南河”品牌经典川菜系列,由原锦江宾馆行政总厨、特一级烹调师、中国烹饪大师卢朝华先生指导下创新研发,并实现工厂标准化生产,让消费者离开四川、离开中国也能随时品尝到正宗口可的川菜。

,