香芋饼是怎么做的呢（比芋头糕简单但好吃的芋头饼）

这芋头饼在广东吃过几次，是很好吃的一款小点心，到现在印象还蛮深刻的主要是这味道太香了。刚好在抖音上看到有人做了，我也试试没想到还挺简单的，哈一次成功，下面跟大家一起来分享，

一、准备食材

香芋、干虾、粘米粉（可以用粉肠粉）、香肠、五香粉、盐

二、做法

1、香芋清洗表皮后，削皮再切丝放一边备用；

2、香肠切小块、虾切碎倒进锅里炒香后倒进装有芋头丝的碗里加入五香粉、盐拌均匀放一边备用；

3、粘米粉放到研磨机里磨粉（这粘米粉的这步省略）；

4、磨好粉后加入木薯粉拌均匀后倒入已拌均匀的的香芋丝里，加入清水拌均匀；

5、磨具碗里先刷上一层油，再把拌好的芋头丝倒进来整理平，并且压紧实；

6、放锅里蒸30分钟蒸熟；

7、蒸好后晾凉，切块；

8、锅里加入适量的油，切好块的芋头饼放进来煎，这样会更香哦；

9、这样的芋头饼就做好了，喜欢的收藏试试做给家人尝尝哦。

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