近日，四川省食品药品监督管理局发布2017年餐饮服务食品安全监督量化分级管理A级单位名单，我区10家餐饮服务单位“上榜”。
据悉，量化分级是食品药品监管部门对餐饮单位年度经营水平评定的等级，根据《四川省餐饮服务食品安全监督量化分级管理实施细则》，执法人员通过对餐饮单位的许可管理、人员管理、场所环境、设施设备、采购贮存、加工制作、清洗消毒、食品添加剂、检验运输九大项进行监督检查，根据得分评定为“优秀”、“良好”、“一般”三个等级，动态等级分别用“绿色笑脸”、“黄色笑脸”、“红色平脸”表示，年度综合等级分别用A、B、C三个英文字母表示。
通过开展量化分级评定，鼓励餐饮服务单位加强食品安全管理，提高餐饮服务食品安全等级，市民就餐时可通过食品安全等级了解餐饮单位的食品安全状况，即“看笑脸吃饭”。
五通桥区2017年度餐饮服务食品安全监督量化分级管理A级单位名单
此次 “上榜” 10家餐饮服务单位分别是实验小学食堂、牛华中学食堂、丽源宾馆、恒苑山庄、西坝方德饭店、区黄瓜瓢西坝豆腐店、天池庄园、世外桃源、林园饭店、天一香酒楼，其中，除林园饭店和天一香酒楼是2017年新“上榜”外，其余8家均为2016、2017年连续两年“上榜”单位。
