，接下来我们就来聊聊关于牛腩炖萝卜正宗的做法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
牛腩炖萝卜正宗的做法
准备好材料 牛腩事先放纯净水里浸泡3个小时，中途换两次水，然后冷水焯牛腩，这样可以去除腥味，水开后煮五分钟，取出洗干净备用 砂锅放水，加入生抽老抽料酒和耗油，煮开后放牛腩 这是焯好的牛腩 锅里加水加点白醋，放入萝卜焯水，这样可以使萝卜的涩涩的口感去除一点，这步可以省略 砂锅里水开以后加入牛腩，滚起以后开小火炖两个小时 两个小时以后放入萝卜，再炖20分钟 中火收汁 可以开吃啦 好吃又不怕胖的牛腩炖萝卜做好啦,
