清热解毒祛湿,西洋菜买回来加盐用水泡它半个小时再洗。猪骨头水开之后飞水一下。先把猪骨头红枣黄芪,生姜加8碗水,先煮半个小时再加西洋菜下去。煮40分钟就可以了。我们这里还喜欢再加一块猪底肉一起煮。

西洋菜猪骨汤步骤(猪骨头西洋菜汤)(1)

西洋菜猪骨汤步骤(猪骨头西洋菜汤)(2)

西洋菜汤

西洋菜猪骨汤步骤(猪骨头西洋菜汤)(3)

煮好之后捞起来,再用蒜酱油煮开倒到上面去吃,很好吃的。他的肉是越咬越香。

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