农村地区最常见的是各种水果，水果是人们生活中必备的。水果能补充人体需要的各种营养物质，维持人体营养均衡，促进人体健康的发展。在原始社会，各种野果就是人们充饥的食物，慢慢的人们才开始食用各类食物，野果的食用量才减小。
小时候在农村常会见到各种各样的水果，柿子就是最常见的。每当柿子成熟，就如挂在树上的灯笼般，自然成熟的柿子能让人垂涎欲滴。最近几年柿子在市场上的价格并不是很高，因此一些自然成熟的柿子都成为鸟兽们过冬的食物。
今天我们要说的和柿子同属一个科，但和柿子差别很大，它就是软枣。具体的不同体现在两个方面：一是软枣个头比柿子小，大概是柿子缩小十倍的样子；二是软枣成熟以后是黑色，而柿子是黄色；三是软枣的营养价值相比柿子更丰富，能改善人体机能。软枣成熟基本都是在霜降以后，下霜以后软枣品质会提升。
记得小时候常会去山里摘软枣来吃，是小时候常会吃到的零食。现在软枣树数量相比早年大幅度下降，因此价格就开始上涨。去年在集市上看到软枣一斤能卖十几块钱，而且销售速度很快，供不应求，相比早些年价格翻了好多倍。
软枣价格上涨的原因有三：一是软枣树相比早年少可很多，软枣的供应能力下降，供给量变小；二是市场上对软枣的需求量持续上涨，软枣基本是供不应求；三是软枣对改善人体机能，提高免疫力的作用被越来越多的人认可。正是以上三个因素，软枣价格才出现上涨行情，高价都难买到。
虽然软枣价格高，但不要盲目种植。软枣消费毕竟有限，一旦规模化种植，就可能使供需市场发生变化。如果想吃软枣，直接在网上购买即可，没必要去专门种植，种植过程太过繁琐。现代社会讲究的就是分工合作，每个人都种植软枣的话，价格肯定就会掉下来，市场经济就是这么现实。
在早年就有规模化种植软枣树的，结果销售不好，就赔了，估计软枣树都被挖完了。因此在投入某个行业的时候要小心谨慎，不要盲目去做，要做好市场调研工作，不然就可能会亏本。想规模化种植软枣必须学习相关的管理技术，掌握合理的销售渠道，同时要对市场进行评估，要做好完全准备。
任何时候，商品的价格都是由供需关系决定的。软枣作为以前常见的果子，如今在新时代可能会散发出新光芒。你小时候有吃过软枣吗？你对软枣的印象是什么？
