西红柿和黄瓜，多数种植户都是为了种一点供自家吃，既然是家庭种植，那么除了让它结得多、产量高以外，还要让它口感好，因为这两种蔬菜平时生吃的时候比较多。但多数人在种植和管理的时候，并不知道怎么样才能结得多？怎样样才能好吃？今天就分享给大家几个方法，让大家在种植西红柿和黄瓜的时候，不仅结得多、产量高，还非常好吃。
肥料是影响产量和口感的重要因素，在种植和移栽时，肥料是一点都不能马虎的，一个是底肥，一个是追肥，都需要施好和选好。
在种植和移栽前，就需要把底肥施足，底肥选择发酵好的动物粪便或豆饼肥，不宜施用化肥，肥料多的可以混合到土壤里，肥料少的可以种植的地方开沟使用，也可以在移栽时的穴内使用在根系下面，然后用土与根系隔离，但需要注意，不要让根系接触肥料，以免烧根。
栽培西红柿和黄瓜，除了底肥外，追肥是不可缺少的，因为西红柿和黄瓜生长期比较长，尤其是到了开花结果期，枝叶、开花、结果同时生长，都需要养分，如果养分不足，就会使其生长受阻，出现开花少，结果少的现象，所以，在结果期一定不能忽视了追肥。
为了让其结出的果实口感好，在肥料的选择上不要用化肥，因为化肥会让果实含水量大，甜度低，口感差。因此，在第一批果实开始结果时，就及时追施肥料，肥料最好用发酵好的豆饼、花生饼、芝麻饼等肥料，也可以用煮熟的黄豆做追肥，这类肥料不仅能肥地、养根、增产，结出的果实口感好。
追肥方法：在离根系10厘米左右远处，泡一个小坑，把肥料放入坑内，然后用土盖严即可。
叶面肥看上去不起眼，其实作用非常大，它不但能预防叶片因脱肥发黄和衰老，还能让其多开花、多结果，又能改善口感，但前提是肥料要选好，关于这个，在以前的文章中有很多不一样的肥料和配方，对于增产又增甜的配方今天再次说一下。
这个配方用到的肥料一个是磷酸二氢钾，一个是糖醇硼，还有葡萄糖。比例是：在10斤水中加入15克磷酸二氢钾、5克糖醇硼和15克葡萄糖，有的朋友如果因为磷酸二氢钾是化肥，不想用，那么可以选择食品级磷酸二氢钾，无毒无害无残留，增产增甜又增收。
黄瓜和西红柿在生长期虽然需要充足的水分，但在结果期，尤其是收获前，土壤水分不能过大，如果浇水过多的话，西红柿容易发生裂果或烂果，以土壤见干见湿为好。对于黄瓜却不能缺少水分，如水分不足，黄瓜容易发软，还容易出现弯瓜，但也不能太湿，保持土壤湿润即可。
西红柿和黄瓜在生长中，是需要进行整枝和打叉的，但黄瓜和西红柿方法不一样。
西红柿在生长中根据长势，可以保留主茎和几个分枝，这个需要根据长势决定，但一般保留主茎就可以了，其余的分叉都全部摘除，底部的黄叶也都及时摘除，等到上面的果实结得差不多时，把主茎打顶，促使养分集中果实发育和生长。
黄瓜在整枝时，把半米以下的分叉全部摘除，只保留半米以上的分枝即可，在生长中发现有不结瓜的分枝及时摘除，只保留结瓜的分枝。如果秧子长势过旺，在长到一定高度时，及时进行打顶，促进多开花、多结瓜。
以上几个方法，如果有种植西红柿和黄瓜的朋友，可以试一试。
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