食材:西红柿2个、鸡蛋1枚、蒜一瓣、酱油适量、地瓜淀粉适量,接下来我们就来聊聊关于柿子汤的做法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
柿子汤的做法
食材:西红柿2个、鸡蛋1枚、蒜一瓣、酱油适量、地瓜淀粉适量。
首先将西红柿清洗干净,准备好食材。
蒜切成小片,西红柿切块。
锅中烧油,放入蒜片炒香,再倒入西红柿翻炒。
加适量酱油上色,再翻炒一会。
加入一舀子清水,最好是开水。
准备一个小碗,抓一把面粉,再倒些地瓜淀粉,搅拌均匀。
倒入锅中,烧开,撇去浮沫,这样汤会更清亮些。
将鸡蛋磕一个小孔,打入滚头。
出锅前,再加一点盐,这样一锅好喝的柿子汤就做好了。