种植人参一亩利润（被誉为水中人参）

导读：泥鳅素有“水中人参”的美称，正是因为有很高的营养价值，受到了很多人的追捧，在市场上很热销，价格已经上升到了13元/斤，收购商都是到养殖户的池塘上门收购，有多少收多少，根本不愁卖，只要有一口池塘，年收入10万以上根本不是问题。

池塘要选择在水源充足、水质良好的地方，土质最好是壤土或黏土，面积是1~3亩就可以，池塘的水深保持1.2米，沿池塘的四边要挖一条沟，用来安装拦网，网的高度比水位高出20~30厘米。拦网要用竹竿支撑，间距在1.5米，拦网的材质是聚乙烯材质的网片，网目在0.5厘米以下。进水口要高出水面0.4米以上，用阀门来控制水的流量，排水口与池塘正常水面持平，且排水口用防逃网罩上。在放养鳅种前的半个月，要用生石灰或漂白粉给池塘消毒，过几天施基肥把水加到0.5米深，等半个月药效解除以后就可以放养泥鳅种。

在池塘里养殖泥鳅，放养的规格一般是300尾/千克左右，放养量为每亩100~300千克或是放养规格为5厘米以上，放养量为5万~6万尾/亩。鱼种的大小要整齐，体格健壮，活动能力强。放养密度要根据池塘的条件，饲料供应及管理水平进行适量调整。池塘里除了天然的饵料外，还要投喂一些商品饲料，也可以就地取材自己配制饲料，比较常见的材料有小麦粉、豆饼粉、鱼粉、蚕蛹粉等。

泥鳅一般是在夜间觅食，经过人工驯化以后可以改为白天摄食。泥鳅种投放三天以后就可以少量的投饵，一般是以颗粒饲料配合天然饵料。泥鳅通常是在水温15度时开始吃食，吃食量是体重的2%，每天投喂3次，当水温升高一些时，投喂量也要适量增加。若水温高于30度或低于10度时，投饵量也应相对减少。当水温下降到6度以下或上升到34度以上时，泥鳅便会钻入泥中，不动不食进入休眠。投喂饲料时要将饵料沿池塘一边直接撒入池底，同时每亩池塘要配备2~3个食台，便于检查泥鳅的吃食情况，食台一般安装在离池底5~10厘米处，夏季高温时，要在食台上安装遮阴棚，饲料就放在用竹筐做成的食台内。

池塘水质好坏对泥鳅的生长尤为重要，平时多观察水质变化，使其保持黄绿色为宜，透明度在20~25厘米。当夏天高温季节，水质变为褐色时，就要加注新水，要使用有益微生物来调节水质。如发现泥鳅蹿了水面进行呼吸时，表明水中的溶氧不足，特别是在闷热气压低的天气，更应及时加注新水，并开增氧设备进行增氧。还可以在池塘里种植一些慈姑、空心菜、水花生等植物，水生植物面积大概是池塘面积的10~15%，可以作为泥鳅遮荫、栖息的环境，又能起到净水的作用，而且水生植物的嫩芽可以被泥鳅摄食。

泥鳅有较强的适应能力，只要管理工作做好了，不发生表体损伤，一般很少生病。只要水质调控得当，给泥鳅提供良好的生长环境，它的抵抗力加强，也不会发生疾病。最主要的预防措施就是做好消毒工作，没有病的时候先预防。平时不要投喂过期变质的饲料，保持好水质，定期用一些微生物制剂，尽量少用药不用药，避免造成药物残留。若发现有死的泥鳅，应及时捞出，认真检查诊断，分析是什么原因造成死亡，针对性地做出改善。在养殖过程中，一定要用安全、环保、无公害的渔药，确保泥鳅健康养殖。

池塘养殖泥鳅比起其它的鱼类，具有适应能力强，养殖周期短的优势，对养殖户的技术水平要求不高，即使没什么经验的新手也可以从事养殖。到了9月份的时候，泥鳅就达到了上市销售的规格，按照市场行情适时捕捞上市销售，以获得更好的经济效益。