说起食品安全谣言，
乍一听，
大家可能都觉得不陌生。
好像在一次次辟谣之下，
自己也都有一定的鉴别能力。
然而在网络上，
耸人听闻的食安谣言却从未真正禁绝。
一些旧谣言甚至在专家辟谣后，
过一段时间改头换面卷土重来，
阅读量动辄10万以上，
引发人们的焦虑。
就在近期，谣言还是被网友大量转发。
1.“紫菜是塑料”与10万元钱
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早在2017年，几段展现“塑料紫菜”的视频在网上广泛传播。造谣者王某在食用晋江某食品有限公司生产的紫菜后，猜想这些紫菜是塑料做的，便指挥员工拍摄视频并上传到朋友圈。其后，王某联系被害公司索要10万元，威胁若公司不想解决，就把事情闹大。
事后查明，这段视频是谣言，该事件对晋江、福建紫菜产业造成近亿元的损失。造谣者王某犯敲诈勒索罪，被法院判处有期徒刑一年十个月，并处罚金３万元。
2.燕麦会致癌？
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济南市民刘先生说，网上看到“扩散！全球43种燕麦片可能致癌！千万别给孩子吃啦！”之后，发现家里就有文中所述品牌燕麦片，出于恐慌将燕麦片都扔掉了。
此后，华南农业大学食品科学教授赵力超辟谣称：“麦片中的草甘膦不致癌，该买就买。”
3.食盐有毒？
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28岁的济南市民张琳琳说，由于她的母亲笃信各类食品谣言，前一阵看到“食盐中亚铁氰化钾对人体有害”之后，家里吃了好几个月不加盐的菜。
上海市食品学会安全专业委员会主任马志英就向记者辟谣，真相是，“亚铁氰化钾是一种合法的食品添加剂，作为食盐抗结剂，可以防止食盐结块，国产食盐中的亚铁氰化钾都有严格的标准控制，不会对人体产生危害！”。
◆◆谣言为何层出不穷？背后引人深思
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警方介绍，网络谣言制造门槛低，经微信群、朋友圈、公众号、网上论坛、微博等转发，传播速度快，影响范围广。由于取证难、溯源难，侦破食品安全网络谣言案件并非易事。
令人惊讶的是，记者调查发现，自媒体“谣言加工厂”已经形成公司化操作，吸引流量赚广告费，微信粉丝达到5000就可接广告。同一家公司旗下往往拥有许多公众号。
2017年9月，内蒙古和林格尔县法院裁判的一起案件中，泉州市江鸿网络科技有限公司发布“蒙牛纯牛奶被检出致癌物超标”的视频被大量点击并转发，仅发布后十几天时间就被1073个微信公众号转发，其中数个公众号转发视频浏览量过10万次。公司负责人说，这样做是为了扩大知名度，增加点击量，赚取收入。也就是说如果有1万粉丝，每条推广就可以收取2000元到5000元。
紧跟新闻热点衍生谣言也是自媒体传谣的常用手段。比如今年一些地区出现猪瘟，有自媒体发布“吃了猪肉已经中毒”等谣言；有媒体报道了廉价鸭肉是速生鸭，就有公号立刻编造子虚乌有的“专家”，编造食用这些鸭肉有哪些害处。
◆◆食安领域已成自媒体传谣“重灾区”
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有关数据显示，网络谣言中食品安全信息占45%。2017年，仅公开报道就有50余件（次）食品谣言处罚追责案例，其中9件当事人被追究刑事责任，40人被处以行政拘留、7人被处以行政罚款等其他处罚。
如何减少“舌尖上的焦虑”？专家表示，首先要加强网络监管，对于网民投诉要及时回应，加强对爆款文章和自媒体的监控，发现异常及时约谈或封号。
希望坊友们能够擦亮双眼，
不要让谣言蒙蔽双眼！
来源：新闻网
编辑：七七
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