栗子去壳，放入水中焯水两分钟去皮的栗子，每个用刀切成三到四小块的模样，再例外入锅中火煮三－四分钟，中间可以加盐入味因为栗子肉比较结实，不易入味，接下来我们就来聊聊关于栗子焖鸡怎么做好吃?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
栗子焖鸡怎么做好吃
栗子去壳，放入水中焯水两分钟。
去皮的栗子，每个用刀切成三到四小块的模样，再例外入锅中火煮三－四分钟，中间可以加盐入味。因为栗子肉比较结实，不易入味。
在之前煮栗子的时候，外面切好姜片，拍碎葱头，加盐，少量糖，料酒腌制鸡肉十五分钟。
锅里热油，放入蒜末，炒香，加入鸡块，翻炒至出香味。
直到水干，鸡块变黄色，加入一大碗水，末过鸡块就好，倒入栗子，一起中火焖五分钟水差不多收汁即可装碟，撒葱花即可，栗子焖鸡就做好了。
