每当同学朋友来沈阳,点名要尝尝沈阳特色

我都免不了遭受一番灵魂拷问:

沈阳有什么特色?

啥特色才能代表沈阳?

仿佛瞬间变成了捉襟见肘拿不出手的孩子

不过不查不知道,一查才发现

大沈阳物华天宝、特色颇丰

详情请参照《沈阳美食图鉴》

图鉴在手,再也不怕没吃的了!

辉山牛奶

辉山十天、辉山鲜博士、辉山玻璃瓶……想必每一个沈阳人都有一款酸奶或纯奶为辉山代言。辉山乳业是辽宁省的知名企业,无论是酸奶、奶粉还是纯牛奶,有辉山撑腰坐享本土优势的沈阳人都可以享受到物美价廉的放心奶。虽然经历过股票做空风波,但是辉山的奶在口感和安全方面都绝对没话说。

沈阳特色平民美食(沈阳美食图鉴)(1)

中街冰点

糯米糍、豆地主、中街大果、中街老冰棍,沈阳人的心目中都有一款最钟爱的中街冰点,那是夏天和家的味道,无论平价老冰棍还是爱马仕1946,中街冰点都敢说为沈阳的夏天代言。对沈阳百姓来说,中街老冰棍是消暑必需品,连超市老板都感叹:老冰棍进多少货都不够卖。

沈阳特色平民美食(沈阳美食图鉴)(2)

德氏冷饮

相对于中街冰点的亲民,德氏身上多了一丝时尚和洋气,很多人并不知道,其实德氏是土生土长的沈阳企业。德氏奶砖、大冰粒、奶葩,填补了中街冰点在冰点界留下的空白。

沈阳特色平民美食(沈阳美食图鉴)(3)

老高太太糖葫芦

夏天有雪糕,冬天自然少不了糖葫芦,特别是小时候过年,街上那么多叫卖糖葫芦的,数老高太太最受欢迎。老高太太糖葫芦1993年申请专利,一度火到日产3万串仍供不应求,虽然现在的糖葫芦食材多花样多,但老高太太的味道还是让人记忆犹新啊。

沈阳特色平民美食(沈阳美食图鉴)(4)

八王寺汽水

沈阳人喝什么饮料?当然是够汽够味的八王寺,大白梨、橘子汽水伴随着沈阳人一代又一代的童年。其实早在100年前,八王寺公司就成立了,百年来历经沧桑几度风雨飘摇的八王寺坚挺到了现在。

沈阳特色平民美食(沈阳美食图鉴)(5)

桃李面包

桃李醇熟、桃李豆沙包、桃李奶棒……沈阳人的早餐如果有面包,那几乎离不开桃李。在沈阳人的心目中,桃李代表着品质、健康和放心,保质期超短、口感淡雅是桃李的特点。前一阵有个朋友换工作去了海南,说买不到桃李面包,才发现原来桃李面包是沈阳本土企业。对此沈阳人表示:我骄傲!

沈阳特色平民美食(沈阳美食图鉴)(6)

雪花啤酒

来过沈阳至少要体验一次“闷倒驴”,才能感受到沈阳的热情。但关于雪花啤酒的归属问题却一向有争议,有人说是沈阳的,有人说是北京的,还有人说是青岛的……其实,雪花啤酒最早是沈阳啤酒厂,后被华润收购后总部设在北京并推向了全国。无论老雪、纯生还是勇闯天涯,都代表着沈阳人的脾气,热情、豪爽、凛冽。

沈阳特色平民美食(沈阳美食图鉴)(7)

老龙口酒

来沈阳带什么特产?老龙口酒绝对拿得出手!老龙口酒不仅口感香醇,其带有皇家贵气的包装也独具一格,老龙口始建于康熙元年,因地处沈阳(龙城)东门而得名,曾作为御用贡酒、壮行酒、出征酒的老龙口,如今走进了老百姓们的餐桌,更是婚嫁送礼常用酒。

沈阳特色平民美食(沈阳美食图鉴)(8)

不老林糖

沈阳最出名的伴手礼是啥?那肯定非不老林莫属,老少皆宜的不老林糖口感特别,包装为带有彩条的塑料纸,看到这个包装,似乎就能瞬间产生齁甜、香醇、粘牙的感官体验。随着市面上各类糖果甜品的逐渐丰富,不老林的品牌意义已经多于实际价值,更多的是沈阳人的情怀。

沈阳特色平民美食(沈阳美食图鉴)(9)

榆园酸菜

要问东北人最少不了什么?那就是酸菜。榆园酸菜可是妥妥的沈阳特产,不仅坚守着不添加任何防腐剂的承诺20年,还要像做酸奶一样渍酸菜,我们的榆园酸菜已经不仅仅是游子思乡的味道,就连德国总理默克尔访问沈阳期间,也品尝过榆园酸菜,并给予了高度评价!

沈阳特色平民美食(沈阳美食图鉴)(10)

原味斋烤鸭

提到烤鸭,你是不是第一时间想到了北京烤鸭?嗨,其实咱沈阳也有正宗的烤鸭——原味斋烤鸭,烤鸭通过传统的果木烤制,外脆里嫩,可以椒盐可以做汤,多少沈阳人“有了原味斋,忘了全聚德”,也是咱大沈阳的骄傲呢。

沈阳特色平民美食(沈阳美食图鉴)(11)

康福月饼

说到康福月饼,历史可就悠久了,在一百多年前的同治年间,万顺斋康福果馅铺制作的康福宫廷御点“秘方月饼、带馅酥饼”享誉盛京,后来经过家族几代人的传承演变,开办了康福食品公司,形成了独树一帜的“康福老月饼”制作技艺。所以说,来沈阳,就得尝尝咱们宫廷秘制的康福月饼。

沈阳特色平民美食(沈阳美食图鉴)(12)

冬冬食品

冬冬食品可以说是沈阳人的厨房,他家的菜饼、油炸糕、豆沙包、油茶面等填补了多少沈阳人的餐桌上的空白,而且冬冬食品价格适中,物美价廉。特别是油茶面,方便携带,味道醇香,值得一试。

沈阳特色平民美食(沈阳美食图鉴)(13)

麦金利苹果醋

要说沈阳人都喝过的醋,那一定是麦金利苹果醋。除了苹果醋可以补充营养成分、改善消化系统的优点,麦金利苹果醋还凭借着独有的配方,使得苹果醋果香浓郁、酸甜糅合,口感简直不要太好哦~

沈阳特色平民美食(沈阳美食图鉴)(14)

眼宝羊肝羹

眼宝羊肝羹可是咱们沈阳人的骄傲,它创始于 1988 年,由辽宁中医学院和中国营养食品协会指导研发,不仅吃起来甜香软糯,像果脯一样,里面还真的含有羊肝泥呢。最重要的是,它有超多口味,板栗、红豆、绿豆、蓝莓、鲜桃、草莓……谈不上多吸引人,也就抱着吃不知不觉就吃完一整盒吧。

沈阳特色平民美食(沈阳美食图鉴)(15)

真是不查不知道

咱们大沈阳引以为傲的食品企业真不少呢​

除了这些声名远扬的美食品牌

还有一些值得深挖的美食店

你都了解吗?

老边饺子

作为沈阳的招牌,老边饺子已经不仅仅是一家饺子馆,先将肉馅煸炒,后用鸡汤或骨汤慢喂,老边饺子宴吃的不仅仅是味道,更是讲究,“老边饺子宴”是招待客人的上等宴席,甚至经常作为名牌食品接待外宾,蒸、烙、煮、炸一应俱全,风味各异。

沈阳特色平民美食(沈阳美食图鉴)(16)

李连贵熏肉大饼

不知道中午吃啥?那来顿李连贵熏肉大饼绝对不会有沈阳人拒绝。其中的熏肉是用10余种中药煮成,大饼用煮肉的汤油加面粉、调料调成软酥,抹在饼内起层,再配以葱丝、面酱、大米绿豆粥、枣水同食,更是别有风味。

沈阳特色平民美食(沈阳美食图鉴)(17)

杨家吊炉饼

杨家吊炉饼就好似街边小铺里的扫地僧!可别看店面不大,杨家吊炉饼色泽金黄,口感酥香,吃的时候再沾点肉末、鸡蛋等,就更别有滋味了,不用任何噱头,吃上一口就能抓住你的心。

沈阳特色平民美食(沈阳美食图鉴)(18)

协顺园回头

什么是回头?回头是一种长条形馅饼,因为大家争相购买,故起名“回头”。上世纪二十年代,闯关东的范氏叔侄在当时的奉天城(如今的沈阳)开了第一家“协顺园回头馆”,由于回头皮薄馅大、外焦里嫩,一开张生意就格外红火,绝对是沈阳人记忆里的味道。

沈阳特色平民美食(沈阳美食图鉴)(19)

马家烧麦

马家烧麦是沈阳特殊风味的回民小吃,食材考究,制作精心。先选用腰窝、紫盖、三叉三个部分的牛肉剁碎作馅,再加调料用清水浸煨,馅心松散,醇香味好,不仅如此,外形也犹如含苞待放的牡丹,色香味无一不全。

沈阳特色平民美食(沈阳美食图鉴)(20)

西塔大冷面

西塔大冷面的名号,咱们沈阳人应该没有不知道的吧!咱们大沈阳的西塔大冷面采用现吃现压的制作工艺,口感柔韧、筋道、鲜辣爽口。夏天来上一碗,清热解暑,爽滑可口,冬天来上一碗,凉到心底,暖上心头,人生巅峰不过如此了吧。

沈阳特色平民美食(沈阳美食图鉴)(21)

老山记海城馅饼

馅饼似乎很常见,但是老山记海城馅饼绝对是你没吃过的那一款。馅饼有猪肉、牛肉制作成的鸳鸯馅,还有鱼翅、海参、大虾、干贝等制作成的高档馅,当然也少不了随季节变化的蔬菜馅,荤素搭配、浓淡相宜,光想想就让人流口水了。

沈阳特色平民美食(沈阳美食图鉴)(22)

那家馆白肉血肠

来过沈阳的朋友,一定都听说过那家馆吧?因为制作的满族风味的白肉血肠非常美味,那家馆驰名关内外已经一百多年了,原因在于制作过程的选料考究、制作精细,而且白肉肥而不腻、肉烂醇香,再配以韭菜花、腐乳、辣椒油、蒜泥等佐料,就更加醇香鲜嫩了,爱吃的血肠的小伙伴必须去尝一尝哦~

沈阳特色平民美食(沈阳美食图鉴)(23)

满宝馄饨

橘色的满宝馄饨店温暖了多少沈阳人的心和胃啊~当结束了一天的工作深感饥肠辘辘时,来到满宝馄饨店,经过数分钟的翻滚烫煮,一碗热气腾腾的馄饨上桌,鲜香味美,饱满多汁,一天的辛苦荡然无存。

沈阳特色平民美食(沈阳美食图鉴)(24)

鸡味抻面

要问咱们大沈阳的黄金搭档是什么?当然是鸡味抻面一碗、鸡架一盘。抻面的汤是鸡架熬的汤,味道非常厚实,面条入味三分,而且抻面必须现抻,才能软滑筋道,再配上正宗沈阳味道的拌鸡架,这就是沈阳人日常标配啊。

沈阳特色平民美食(沈阳美食图鉴)(25)

张久礼烧鸡

要说沈阳烧鸡的风味名品,非张久礼烧鸡店莫属,在沈阳,张久礼烧鸡就是沈阳烧鸡的味道代表,而且沈阳人才知道,买烧鸡得趁去,火爆的张久礼烧鸡基本下午5点就卖完了。

沈阳特色平民美食(沈阳美食图鉴)(26)

张成荣烤鸡架

有一句话不知道大家听过没,“沈阳——全国鸡架消耗量最大的城市”当年在沈阳城里做电烤鸡架的可不少,但做得最成功的还是张成荣烤鸡架。物美价廉,焦香流油,想要解馋,还可以直接买鸡腿,总之绝对是一道不能错过的沈阳美食。

沈阳特色平民美食(沈阳美食图鉴)(27)

小毛球爆米花

如果你是沈阳人,关于小毛球爆米花,即使没吃过也一定听说过吧。随着一声声“开锅了开锅了,嘭”,大人小孩立刻就把街边的黑炉子围住等着爆米花新鲜出炉,而且不仅有童年的味道,还有新颖的创新,奶油、巧克力、哈密瓜等各种口味总有一种能满足你的味蕾。

沈阳特色平民美食(沈阳美食图鉴)(28)

大舞台油炸糕

说起老万,说起大舞台油炸糕,真是无人不知无人不晓。过去有一种说法,“大舞台油炸糕,个大馅甜里粘外不粘,一两粮票八分钱。”即使放到第二天,油炸糕也是外酥里嫩,口感极佳,相信每个沈阳人心里都还记得小时候的那个味道吧。

沈阳特色平民美食(沈阳美食图鉴)(29)

看完这些

有没有口水流了一地呢

我看接下来

需要担心的不是大沈阳的“特色”了

该是泥萌的钱包了吧~

美食排名不分先后

如果觉得图鉴还不够全面

欢迎留言补充哟!

,