首先将豆腐碾碎，猪肉绞成肉碎，猪肉与豆腐比例为2：1；，接下来我们就来聊聊关于豆腐丸子做法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

豆腐丸子做法（豆腐丸子怎样做）

豆腐丸子做法

首先将豆腐碾碎，猪肉绞成肉碎，猪肉与豆腐比例为2：1；

然后放鸡蛋、葱花，搅拌均匀，再加面粉、少许盐，继续搅拌，面粉与豆腐比例为1：1；

接着用手将搅拌物搓成丸子形状装盘，入锅中；

隔水蒸15分钟即可。