大家好,我是大白。大家最近也感觉到了吧,晚上睡觉凉凉的,我都盖被子了,早上起床又感觉到一股寒气。

在这个时候,中老年人要预防寒凉入体,预防增加湿气。从早上开始,就要吃一些增加阳气,健脾养胃的食物。

秋天晚上喝什么粥最好暖胃(中老年早餐少吃粗粮)(1)

粗粮这种就要少吃了,因为入秋后肠胃功能虚弱,吃粗粮很难消化。推荐大家早餐多喝粥,可以调理脾胃,解秋凉,防秋燥。

给大家推荐三款适合早上喝的米粥,简单易学,全家老少都适合吃。

一、山药红枣枸杞小米粥

【做法】

准备山药、红枣、枸杞、小米等。红枣、枸杞和小米都清洗干净备用。山药去皮,用刀子将它拍扁,然后剁碎,变成山药泥。

秋天晚上喝什么粥最好暖胃(中老年早餐少吃粗粮)(2)

砂锅中放清水,放入小米,大火熬制沸腾,改小火,扣上锅盖煮10分钟。继续放山药、红枣、枸杞等,再放一块红糖进去,熬煮20分钟就完成。

秋天晚上喝什么粥最好暖胃(中老年早餐少吃粗粮)(3)

这道粥清香浓稠,里面的食材都是滋补的,可以健脾养胃,补血补气,适合秋季喝。

二、八宝粥

【做法】

准备花生、薏米、腰果、莲子、红豆等,如果大家不会搭配,可以直接去超市购买八宝粥的食材。

秋天晚上喝什么粥最好暖胃(中老年早餐少吃粗粮)(4)

将它们清洗干净,提前泡水半小时。接着放在砂锅中,扣上锅盖熬制20分钟,随后放入红糖,继续扣上锅盖,熬制20分钟,这道八宝粥就完成。

秋天晚上喝什么粥最好暖胃(中老年早餐少吃粗粮)(5)

在秋季喝八宝粥,是可以补气血,健脾养胃的,还能祛湿驱寒,一些体内湿气重的人,很适合吃。

三、芥菜瘦肉粥

【做法】

将大米清洗干净,砂锅底部刷一层油,然后将大米和清水放进去,扣上锅盖熬煮20分钟。随后准备瘦肉末,用食盐、料酒和生粉腌制。再准备切碎的芥菜。

秋天晚上喝什么粥最好暖胃(中老年早餐少吃粗粮)(6)

打开盖子后,放瘦肉、芥菜、食盐、椒盐等,继续扣上锅盖,熬煮20分钟,这道芥菜瘦肉粥就完成。口感绵绸,嫩滑鲜美,早上喝一碗,暖胃又健脾。

秋天晚上喝什么粥最好暖胃(中老年早餐少吃粗粮)(7)

总结:入秋后,早餐减少吃粗粮和干燥的食物,喝粥最适合,可以健脾养胃,预防身体受秋天的寒凉影响,同时防止秋天的干燥。

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