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又到了吃西瓜的季节，还记得小时候，家家户户都会长几分地的西瓜，成熟之后摘一个往井水里一泡，泡凉掰一掰，每人分上一小块，坐在田埂上解解渴休息一小会，继续手里的农活，如今却鲜见有小农户种植西瓜了。随着时代的发展，西瓜的种类渐渐的多起来，销售期大大延长，很大程度上满足人们对西瓜的热衷。不仅吃的越来越精致，切法也越来越高档了呢。下面就跟大家分享几个比较常见的、简单的，可以用来待客的西瓜花样切法。
第一种常见的切法：
1、西瓜对半切开，切面扣在一个大盘子上
2、先横着切成均匀的厚片
3、再转90度竖着切，切成小条块
这种吃法的优势：不会把西瓜汁吃的满脸都是，拿取比较方便、整洁
第二种常见的切法：
1、切出1/8瓣出来，用刀沿着西瓜的皮把瓜瓤切下来
2、再把瓜瓤切小块、错开摆放，用牙签或者筷子夹取
这种吃法的优势：干净整洁，还可以把西瓜皮完整干净的保留下来，留着腌制咸菜
第三种常见的切法：
1、取1/4个西瓜，在西瓜皮的两侧切两处刀花，将西瓜皮分成3等分
2、再沿着西瓜瓤把两侧的瓜皮给取下来，只保留中间的一块瓜皮
3、切成均等的小块摆放到盘子里
这种吃法的优势：拿取比较方便、整洁，大部分的西瓜皮得以保留，可以拿来腌制咸菜
友情提示：大家切西瓜的过程中注意安全，小心伤手
本期西瓜的三种常见待客切法就制作完成了，大家可以参考厨易2020年5月15日的视频制作，我们下期见。
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