菠菜面的做法简单又好吃(绿油油的菠菜面的做法步骤)(1)

难度:配菜(中级) 时间:30–60分钟

主料

面粉适量 菠菜适量

菠菜面的做法简单又好吃(绿油油的菠菜面的做法步骤)(2)

1. 菠菜摘了洗净,烫过后,料理机打汁。用菠菜汁和面。加盐,面会更筋道,我都是估摸着加也没数 从小妈妈做手擀面都加点碱,这个个人视情况吧。

菠菜面的做法简单又好吃(绿油油的菠菜面的做法步骤)(3)

2. 这是刚和好的面

菠菜面的做法简单又好吃(绿油油的菠菜面的做法步骤)(4)

3. 醒一会,这是醒好的

菠菜面的做法简单又好吃(绿油油的菠菜面的做法步骤)(5)

4. 我是用压面机压的,也可以用擀面杖擀出面皮

菠菜面的做法简单又好吃(绿油油的菠菜面的做法步骤)(6)

5. 然后压出面条。没有就自己切。

菠菜面的做法简单又好吃(绿油油的菠菜面的做法步骤)(7)

6. 压好的面条忘拍照了,只有出锅后的。颜色够鲜亮吧~~再配上喜欢的卤子过拌料

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