如何开生蚝壳（如何简单开生蚝壳）

把生蚝方进高温的地方，生蚝肌肉自动萎缩，生蚝壳就会自动打开，接下来我们就来聊聊关于如何开生蚝壳?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

如何开生蚝壳

把生蚝方进高温的地方，生蚝肌肉自动萎缩，生蚝壳就会自动打开。

先将生蚝放到生蚝盘中，刀尖插入尖的部位，刀尖快速划向侧边，撬开。

先准备一条毛巾一半垫在生蚝下，将生蚝平的一面朝上，另一半裹住自己的手。

然后另一只手拿生蚝刀以一定的角度从窄的一面的尾端缝隙插入，向上撬开，然后划向生侧边，撬开即可。