正宗东南亚油条汤(泉州最南洋的早餐)(1)

草草啖盐说蜜

——说天地美食,谈人间风味


哈喽,大家好,我是草草阿姨。

今天给大家介绍一道深受泉州女子欢迎的魔性早餐,朱古力燕麦鸡蛋牛奶粥。

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之所以成为“魔性”,是因为有点黑暗料理的意思。

以朱古力入粥,全世界估计也没几个地方是这么吃的。

想象一下,咖啡中加入稀饭,那是什么感觉?

但在大泉州,多元文化相结合,朱古力燕麦鸡蛋粥,就这么腾空出世,中西完美合璧。

正宗东南亚油条汤(泉州最南洋的早餐)(3)

出了大泉州,还有哪个地方如此餐饮?

朱古力燕麦鸡蛋粥一、准备材料:

准备的材料一定要有一条来自菲律宾的朱古力,一块朱古力煮一碗粥。

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配料有燕麦、牛奶、鸡蛋和坚果等。

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泉州是著名侨乡,朱古力已融入泉州人的生活,朱古力早餐据说养胃、祛湿又热补,泉州女子做月子也是常吃的。

二、操作过程:

奶锅中放入少许清水;

先将朱古力熬煮融化;

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朱古力沸腾,放入燕麦;

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然后是白糖。

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再打一个鸡蛋,这样营养够不够?

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不够,再来杯牛奶吧,补充蛋白质和钙。

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出锅了。

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是不是很快捷?既营养又简单,祛湿养胃热补的早餐,出了大泉州,没第二个地方。

朱古力还能提神醒脑,让一天的精力满满,效力高高哦。

最后再来点水果坚果麦片,营养更加充分。

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泉州女子很喜欢这道粥哦,一起来试试呗。

今天的分享就到这里,再见。

“草草啖盐说蜜”,谈三餐美食,讲四方风情。

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