秋季菊香蟹肥，又到了吃海鲜的最佳时节。9月24日，湖南省第二人民医院骨关节运动医学科专家提醒，海鲜美味但要注意饮食方式，控制摄入量，以防引发痛风。
33岁的杨先生家住长沙，体胖平时晚上多应酬，喜欢喝啤酒、吃海鲜，并有痛风家族史。入秋来，海鲜大量上市，杨先生海鲜食用量随之增加。不料，近日，杨先生左手腕关节疼痛不止，严重影响了正常生活，即来医院就诊。
在湖南省第二人民医院(湖南省脑科医院)骨关节运动医学科门诊，吴向阳副主任医师体格检查发现，杨先生左手腕关节肿胀、皮肤温度升高、腕关节活动受限。根据临床症状和实验室检查的结果，确诊其为痛风性关节炎。
吴向阳副主任医师解释，痛风是长期嘌呤代谢障碍、血尿酸增高引起的，有“富贵病”之称。随着生活水平的提高，饮食结构的改变，痛风的发病率近年来呈上升趋势。大多数痛风患者最早出现的症状是急性痛风性关节炎，最常见的发病关节是大脚趾，此外还有手部的关节、膝盖、肘部等。多在晚上突然发病，发病关节会红肿、剧烈疼痛。
痛风的本质原因是血液内的尿酸浓度过高，形成尿酸结晶沉积在关节和肾脏部位。而海鲜是高嘌呤和高蛋白质的食物。在人体的新陈代谢过程中，嘌呤分解会生成尿酸;而大量摄入蛋白质，也会促进尿酸的形成。因此，经常食用海鲜，会增加血液中的尿酸含量，尿酸不能及时排出体外，容易诱发痛风。
“生活中，人们在食用海鲜时，又常常会搭配酒类，这样会进一步提高尿酸的含量，加大痛风的风险。”吴向阳副主任医师解释进一步解释，除了饮食原因，肥胖、痛风家族史等，也是痛风的主要危险因素，“也是杨先生的病因所在”。
专家提醒，痛风容易反复发作，如果不及时治疗，可累及多个关节，导致关节畸形和功能障碍，严重影响日常生活，甚至可能引发严重的肾功能损害，危及生命。因此，如果出现痛风相关症状，应及时就医，接受规范治疗。
吴向阳副主任医师介绍，由于杨先生处于急性发作期，现阶段主要以制动、抗炎止痛治疗，待急性期缓解后给予降尿酸药物治疗。同时，在日常生活中，要注意管住嘴、迈开腿、多喝水，全面加强自我健康管理。调整饮食结构，少盐限油，少吃海鲜、啤酒、浓汤、内脏等高嘌呤食物。可多吃葡萄、橘子、山楂、番茄、苹果、咖啡类等低嘌呤偏碱性食物。建立健康生活方式，戒烟限酒，加强锻炼，控制体重，科学减重。
此外，建议多喝水，每日饮水2000ml以上，促进尿酸排出。同时，定时监测血尿酸的程度以及尿液PH值，定期到医院复诊。
潇湘晨报记者张树波 通讯员石荣 杨瑛
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