欧芹怎么吃

1、将欧芹的叶子摘掉，将其茎部切成段状，当然了，欧芹的叶子也是有一定的药用价值的，建议大家不要直接扔掉，可以留着以防万一，将准备好的野山椒也切成段状，接下来我们就来聊聊关于欧芹怎么吃?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

欧芹怎么吃

1、将欧芹的叶子摘掉，将其茎部切成段状，当然了，欧芹的叶子也是有一定的药用价值的，建议大家不要直接扔掉，可以留着以防万一，将准备好的野山椒也切成段状。

2.准备好葱姜蒜，并将这些食材全部切好放在一旁准备一会儿使用，把猪肝也认真的切好，这里最好要切成条状，并给猪肝进行腌制处理。

3.由入锅，烧热后我们先向加猪肝进去炒，到猪肝变色之后将猪肝取出，然后再次开锅放油加入所有食材和猪肝，最后加入欧芹和山椒不停翻炒就可以吃了。