美容又养颜的特级普通食谱—卤猪皮
食材明细
主料:猪皮
辅料:生抽、老抽、芝麻油、香辣酱、盐、姜、香叶、干辣椒、八角、桂皮、沙姜、红花椒、丁香、茴香
卤猪皮的做法步骤
1将猪皮放入锅加进冷水,加葱结、姜片、香叶、红花椒煮分两钟。
2煮好的猪皮捞出冲去浮沫。
3准备卤料:生抽、老抽、芝麻油、香辣酱。
4准备卤料:姜片、干辣椒、香叶、八角、桂皮、沙姜、丁香、红花椒、茴香。放进锅中。
6把生抽、老抽、香辣酱、芝麻油、盐、适量清水调成卤水。
7放入猪皮将卤水煮沸,转小火上盖卤25分钟。
8卤好的猪皮留锅内泡浸20分钟。
一道简单美容又营养的卤猪皮就出锅了。
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