凉拌蒜蓉花甲的做法

用料香菜 1根 蒜 3瓣 小米椒 1-2个 葱 1根 青瓜 半条（喜欢可以加多点）鸡精 适量 老干妈 1勺 香油 半勺 生抽 2勺 陈醋 1勺 花甲 2斤，接下来我们就来聊聊关于凉拌蒜蓉花甲的做法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

凉拌蒜蓉花甲的做法

用料

香菜 1根 蒜 3瓣 小米椒 1-2个 葱 1根 青瓜 半条（喜欢可以加多点）鸡精 适量 老干妈 1勺 香油 半勺 生抽 2勺 陈醋 1勺 花甲 2斤

做法步骤

步骤 1、花甲焯一下开口就捞起来，掰掉一半壳（也可以不掰壳）。

步骤 2、香菜、葱、小米椒切碎，蒜瓣儿拍下剁碎！然后所有配料一起搅拌均匀再加入花甲混合拌均匀就可以了！