最近一年来，驴价飞涨，让很多准备入行养驴的朋友都望而却步。原因很简单，害怕贵的时候入行，等把驴养成出栏时就便宜了。还有人说驴价上涨是阿胶企业带动，作为一个养驴10余年的农村养驴户，个人感觉并不是那么回事！
不得不说这10年，阿胶涨价非常大。从当时不到200元/斤，涨到现在3000多元/斤，上涨超15倍。这些似乎与农村养驴户，并没有太大的关系，下面听我慢慢给你到来。
2007年驴价格、驴肉及驴皮价格
我是2007年初次入行养驴，当时活驴价格仅为6元/斤，一头500斤重的驴售价3000元。如果屠宰后，可以出180~190斤肉和30斤驴皮，当时新鲜无水驴肉20元/斤、驴皮22元/斤，这样来驴肉可卖3600~3800元，驴皮可以卖660元，另外下水（包括驴鞭、驴骨、驴血、驴肠等）可以卖300元。屠宰户杀一头驴可以赚1500元以上，这个利润还是非常可观。
2017年驴价格、驴肉及驴皮价格
现在活驴价格已经达到18元/斤以上，一头500斤重的驴售价9000元。现在新鲜无水驴肉价格40元/斤（至于市场上20元/斤的驴肉，大家可以尽情想象是什么？），驴皮70元/斤，这样来驴肉可卖7200~7600元，驴皮可以卖2100元，另外下水可以卖600元。屠宰户杀一头驴可以赚800元以上，这个利润已经不算太高了。
什么带动了活驴价格上涨？
虽然驴皮上涨幅度较大，但不主要靠驴皮带动活驴价格上涨。较10年前，一头驴的驴肉价格上涨了3600~3800元，驴皮上涨了1440元，驴下水上涨了300元，屠宰户让利700元。从这一数据来看，活驴价格上涨并主要靠驴皮带动。带皮驴肉价格要高于扒皮驴肉，咱就按照驴肉价格计算现在的驴皮价格，驴皮也可以卖1200元。这样算的话，驴皮仅仅给驴价提升带来900元。一头500斤的驴的话，驴皮斤带动上涨1.8元。除去这1.8元，现在活驴价格也能达到16元/斤以上。
驴价上涨的主要因素？
1、农村养驴数量急剧下降。由于农村不使用驴进行劳动，农户不再进行养驴。同时又因驴的繁殖周期长、生长速度慢等问题，很少有人愿意规模化养驴，所以导致农村养驴数量急剧下降。数量少了，驴价格自然会上涨。
2、驴肉消费量大幅度增加。以前驴肉消费量比较少，主要由于消费水平低加之南方人不吃驴肉。现在消费水平高了，同时南方人也开始吃驴肉，所以驴肉消费量大幅度增加。驴肉消费量大了，驴价格也会上涨。
3、虽然驴价上涨并不主要靠阿胶带动，但还是带动了近2元的驴价。
4、屠宰户让利。由于屠宰户增多，竞争加大，屠宰户让利也带动了1元多的驴价。
5、驴下水带动驴价0.5元以上。
未来农村养驴前景
驴价虽然大幅度上涨，但驴苗价格涨幅更大。现在好品种好质量的驴苗200斤左右已经达到24~25元/斤，250斤左右已经达到22~23元/斤，300斤左右也要20元/斤以上。其次肉驴饲料转化率低、生长速度慢等问题，也影响这养驴效益。
农村养驴依旧以稳定、稳利为主，并不会出现暴利。养好的情况下，一头育肥驴效益可以达到1500~3000元。
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