白菜豆腐炖五花肉配什么主食 秋天可以多吃豆

秋季里，最不缺的大概是蔬菜吧，各式各样的豆类就足够让人眼花缭乱了，四季豆、刀豆、芸豆等等，虽说都属于豆类，但形态不一，口感和颜色也大有不同。

最近去奶奶家，新结了一种豆，不知道大家认识吗？有人叫它雀蛋豆，有人叫它花豆，自带着花纹，粉嫩嫩的颜值特别高，现在正当季，秋季可以多吃些，钙是鸡蛋的7倍，最为神奇的是花豆能把各种肉类中的脂肪降低，是神奇的煲汤佳品，加上五花肉一起焖，比牛肉都香。

下面分享一道花豆焖五花肉的食谱给大家，营养美味，肉香和豆香完美混搭。

配料:

花豆100g、五花肉、黄豆酱

烹饪步骤:

1.花豆洗干净备用

2.五花肉切块备用

3.五花肉放油锅里爆炒

4.放入花豆再爆炒片刻

5.放入黄豆酱

6.加入水，在锅里小煮片刻

7.转去焖烧锅里小火炖上半小时

8.汤汁收了，出锅

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