这菜是”天然胶原蛋白“，女人别亏待自己，有钱没钱，每周吃1次。已经是大暑了，天气也是越来越热，许多人开始在夏季出现晒伤、食欲不振等方面的问题，尤其是女性，如果不做好防晒准备，那么等到之后可能会出现面色发黄，长斑等各种皮肤问题，如果仅仅是靠着护肤品等来保持自己的皮肤，很显然是比较难的，最好的还是能够调理自己的饮食、睡眠等生活习惯来改善自己的内分泌。今天，给大家带来一道富含丰富胶原蛋白的美食，那就是鲍鱼，鲍鱼虽然价格不便宜，但它含有丰富的营养价值，常吃可以去皱消斑，皮肤不好的小伙伴可以经常吃一点。大家一起来学习一下吧！
蒜蓉鲍鱼
By 爱糖果的美食
配料：
鲍鱼 7只、蒜蓉 25克、生抽 1匙、老抽 半匙、糖 半匙、葱沫 3克
烹饪步骤：
1.鲍鱼取下壳，去内脏。
2.外壳刷洗干净。
3.锅里倒油，倒入蒜沫。
4.翻炒至金黄。
5.加入生抽，老抽，糖，关火。
6.将蒜沫放入鲍鱼内，大火上汽蒸8分钟。
7.出锅，撒上葱沫。
烹饪小贴士：
1、外形完整。先将外形有缺口、裂痕者摒除，挑选出完好无损、品质较佳的鲍鱼。
2、肉质肥美。通常肉质肥厚者比肉质干扁者优良，而底部宽阔者比瘦长者见好。
3、形状一致。各式品质优良的鲍鱼通常形状类似，在选购时剔出形状怪异者。
4、颜色正常。鲜鲍的色泽与死亡时间的长短有关。色泽愈黯淡表示死亡时间愈久，新鲜度也愈差，因此不宜购买。而有些干鲍鱼会出现一点点的小斑点，说明鲍鱼风干不够彻底，外干而内湿，在选购时应当注意。
你喜欢怎么吃鲍鱼呢？
喜欢美食杰的文章请点赞、关注、分享！你有什么观点和想法，欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论。
,
