糯米浸泡一晚，放入锅中煮熟，肉切末，放盐、鸡精、白糖、葱继续剁碎，接下来我们就来聊聊关于正宗的烧卖怎么做?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

正宗的烧卖怎么做（怎么做正宗的烧卖）

正宗的烧卖怎么做

糯米浸泡一晚，放入锅中煮熟，肉切末，放盐、鸡精、白糖、葱继续剁碎。

香肠和香菇切丁，煮好的糯米拌一下，放凉，蒜炒香，放入肉末、香肠、香菇炒熟。

糯米入锅炒，放少许酱油和生抽，翻炒一小会后盛出，用准备好的饺子皮将炒好的糯米包进去。

蒸盘刷油，大火蒸三分钟，蒸好后出锅就可以了。