喜欢吃油条吗?做过的人都知道油条是油炸的，吃起来外脆里软！今天，我教你做外国人最爱吃的小油条，我不用油炸的方法，吃起来外酥里软！一起来看看是怎么做的吧!
用料：
鸡蛋，低筋面粉，白糖，盐，黄油，水，糖粉。
做法：
选用2个差不多大小的鸡蛋，如果鸡蛋比较小，就需要3个鸡蛋，把鸡蛋先磕入碗中，用筷子搅散备用。
锅内倒入125ml清水，加10g白糖、1g盐、30g黄油，把锅内的水烧开，加热至黄油融化。你也可以把清水换成牛奶，白糖换成炼乳，这样做出来的吉事果奶香味会更加浓郁。当然糖的多少需要根据自己的口感来添加。家里没有黄油，也可以换成玉米油。
等锅内的水烧沸后，倒入90g低筋面粉，搅拌至没有干粉状态后倒入碗中。(低筋面粉最好先过一下筛，这样拌起来的时候更方便，没有颗粒状。)
往面团里面分多次加入鸡蛋液，每加一次鸡蛋液，都需要给它搅拌均匀。
直到面团变成拎起来有三角状的面糊，将面糊装入裱花袋当中。
往烤盘上铺上一层烘焙油纸，将面糊挤在烤盘内，挤一根手指长的大小形状就可以了。(如果家里没有烤箱用的油纸，可以在锡箔纸上面刷上一层油。)
放入提前预热好的烤箱，用190度上下火烤15分钟。（如果家里没有烤箱，也可以用油炸。）
烤好以后取出，在表面撒上一层糖粉，这个吉事果烤好以后就膨胀了，变得鼓鼓的，大家在吃的时候，可以在里面挤上自己喜欢的馅料，也可以蘸着酸奶、巧克力、咖啡或者果酱，再配上坚果碎一起吃，别提有多香了！没做过的，赶紧尝试做起来吧！
看到这里，你是不是发现这个吉事果的做法，与泡芙有点类似？其实就是形状有点不同，爱吃泡芙的你，也可以试试这种西班牙吉事果的做法。
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