夏季气温升高，饮用水行业也迎来销售旺季。为有效防控饮用水质量安全风险隐患，保障群众喝上放心水，监管部门也加大对饮用水监督检查的力度。特别是生活饮用水卫生质量的监督检查等，今年3月15日，最新版《生活饮用水卫生标准》正式发布，将于2023年4月1日正式实施。标准实施后会全部代替现行的GB5749-2006。
夏季，饮用水高峰到来，行业专家对其进行了深度解读，并引发业内人士广泛关注。供水企业做了哪些准备？市民对新标准与旧版标准的区别知多少？
2022版《生活饮用水卫生标准》到底有哪些变化？
现行的《生活饮用水卫生标准》（GB5749-2006）2007年7月1日起实施。本次为时隔16年后再次修订发布，是我国开展饮用水水质监督管理的重要依据。对提升我国饮用水水质、保障饮用水水质安全发挥了重要作用。
与《GB-5749-2006》相比较，新标准将原来的106项调整为97项，其中包括常规指标43项和扩展指标54项。
与旧版相比，新标准对此增加了臭和味两项感官指标作为扩展指标。
值得关注的是，新标准更加关注消毒副产物。进一步将检出率较高的6项消毒副产物指标从非常规指标调整到常规指标，以加强管控。
记者注意到，新标准提高了部分指标限值。更加关注风险变化，提高水质管控的精准性。修改部分指标限值的同时，增加了一些新增的化学物质指标，如除草剂乙草胺和高氯酸盐两项扩展指标。
据资料显示，除草剂乙草胺是一种广泛应用的除草剂。考虑到暴露在乙草胺每日摄取容许量以上对人体的潜在危害，以及地表水中乙草胺代谢物对人体的危害，现在还不能排除基因毒性的存在，欧盟委员会决定不予除草剂乙草胺再登记，已下令欧盟成员国在2012年7月23日取消其登记。
高氯酸盐是一种强氧化剂，在饮用水中含量过高可能诱发甲亢。在城乡居民饮用水标准中新增此类指标，降低了诱发甲亢等疾病的风险因素，提高了居民的饮用水安全。
除此之外，新标准还删除了对农村小型集中式供水和分散式供水的特殊要求，城市与农村保持一致，让城乡居民都能够喝上甘甜又健康的水。
专家：新标准会对供水行业产生一定影响
安全的饮用水是人类健康的基本保障，是关系国计民生的重要公共健康资源。在生活饮用水水源水质达标、水厂供水达标的前提下，需重点关注输水、储水环节的安全卫生，实施市政供水管道、二次供水水箱、室内自来水管道的清洗，是保障“水龙头”出水水水质达标的重要环节。
中国城市规划设计研究院城镇水务与工程研究分院副院长张志果，在实施生活饮用水卫生新标准 推动供水高质量发展——《生活饮用水卫生标准》（GB5749-2022）解读中提到：水处理成本取决于最严格指标的控制成本。
此次标准修订，尽管指标总数上比原标准减少，但指标的要求更高，会导致供水企业生产运营成本的增加，尤其是对经济欠发达地区、水源条件不好、管理水平较差的中小型水厂形成较大的压力。
另外，他建议：各地应对照新标准开展供水水质自评估，对达不到新标准要求的，应从设施质量、运维水平、监管效力等维度剖析原因。
对由于设施落后造成的，应制定水厂改造升级计划，统筹推进公共供水管网漏损控制等工作，逐步建立高质量供水设施体系；对由于运维水平偏低造成的，应加强技术人员与管理人员的专业培训，完善企业内部运维制度和激励机制，充分运用信息化、智慧化手段，逐步建立精细化供水系统运维体系；对由于供水管理造成的，应进一步明确部门职责分工，完善城市供水管理的规章制度，提高政府监管能力和服务企业、群众的效能，逐步建立高标准供水管理体系。
此外，诸多业内人士一致认为，新标准将有力推动供水行业设施设备改造。强化供水行业的检测能力与应急能力建设，促进供水行业的高质量发展。
供水企业:目前正在紧锣密鼓的推进
“与2006标准相比，新标准更规范更科学。”江苏省镇江市市自来水公司水质检测中心负责人介绍。
镇江的自来水水质能否达到新国标的要求？镇江市自来水公司生产安全部副主任史刚坦言，新国标的即将实施，对自来水生产企业存在一定压力。
一方面，新标准是国家强制性标准，无论什么水源，都必须采用相应的工艺处置至水质合格，这消除了原标准中的妥协空间。
另一方面，此次新增的乙草胺和高氯酸盐两个检测指标，目前标准检测方法还没有发布，并且涉及检测仪器的购置，目前公司正在紧锣密鼓地推进。
优质的水质，有哪些特征？
水是构成人体的重要组成部分，是七大营养素（矿物质、脂类、蛋白质、维生素、碳水化合物、水和膳食纤维）之一，对人体健康起着重要的作用。科学、合理、安全的饮用水，才能保障生命的健康生存。
中国矿业联合会天然矿泉水专业委员会主任委员、中国地质科学院水文地质环境地质研究所副所长张兆吉表示，根据2012年国家发改委公众营养与发展中心饮用水产业委员会等单位发布的《中国居民饮水指南》，以水源为标准对饮用水进行分级，高海拔天然雪山/冰川矿泉水因水源珍惜、矿物质含量均衡等特点，具备安全、健康的双重好水品质，能够满足生命质量需求，被推荐为最高等级的一级饮用水。
优质的水质通常具备以下几个特征：
一是天然、纯净、无污染。具备低氘特点，能激活人体细胞及机能，改善新陈代谢。
二是矿物质含量均衡，蕴含对人体有益的锶、锂、钙、镁、钾、钠、偏硅酸等矿物质元素，长期饮用可以起到补充人体需要的矿物质营养素作用。
三是天然弱碱性水，与人体体液pH值属性相吻合，有利于调节人体正常的酸碱平衡，改善身体健康状态。
四是小分子团簇结构。根据专家研究和公开的文献资料，属于小分子团簇结构的水，其扩散力、渗透力比较强，有利于进入细胞组织，有利于在体内运送氧和营养物质，能够加速代谢过程，有利于人体的健康。
他表示，随着经济高速发展，环境污染日益严重，在新发展阶段自觉守住自然生态安全边界，推动形成人与自然的和谐发展，是我们每个人的应尽职责。
消费者有哪些明显感受？
时隔16年，本次调整指标很多且事关民生，引起了广泛关注和讨论。
对消费者来讲，只有严格对生活用水进行把控才能保证居民的用水安全，才能保证人民生活健康发展。
新标准对生活饮用水水质、水源包括集中式供水单位卫生、二次供水卫生以及涉及饮用水卫生安全的产品卫生、水质检验方法等均做了要求，让百姓可以真正喝到“放心、健康、安全”的饮用水。
记者了解到，消费者对于新标准的施行最大的感受是更加放心踏实了。江河、湖泊、水库或地下的淡水，都不同程度地含有各种各样的杂质，自来水厂一般是采用常规的“混凝、沉淀、过滤、消毒”等净水工艺处理，出厂之前，水质必须经过自检合格，加上环保、卫生、城建、水务等部门各司其职，定期监督和抽检，要求每一项检测指标都必须符合国家卫生标准后才能出厂。
出厂水达标后，再由给水泵加压输送至自来水管网，最终由管道分配到千家万户的水龙头。一些高坪地区或高楼大厦，还需经过二次加压，自来水才最终流入百姓家庭。一滴水从进厂到用户家中，时间可以是几个小时，也可以长达几天，整个过程要经过多次水质检验。其中卫生计生部门主要负责取水、制水和供水全过程的卫生监督，主要通过对水厂的卫生条件审核、日常性检查和对出厂水、末梢水、二次水的布网监测，控制和保障城市每一个角落、每一滴水的卫生安全。新标准的实施，对于百姓是无疑利好的政策。
《生活饮用水卫生标准》是从保护人们身体健康、保证人类生活质量的角度出发，对饮用水中与人体健康相关的各种因素，以法律的形式进行量值规定。
新标准的发布，意味着国家对于居民生活质量的高度重视。只有对生活饮用水进行严格把控，才能保障居民的用水安全，促进居民生活健康发展。
某种程度上，新标准的实施能够为居民饮用水的品质、水源等提供重要依据，使其水质更加放心，消费者（百姓）可以通过标准化的要求与指标，清晰准确了解自己所喝的饮用水的是否健康、安全。
（来源：中国食品安全网）
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