藕片是淀粉类食物吗（藕片属于淀粉食物吗）

藕又称莲藕，是常见的蔬菜之一，属于淀粉类食物，接下来我们就来聊聊关于藕片是淀粉类食物吗?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

藕片是淀粉类食物吗

藕又称莲藕，是常见的蔬菜之一，属于淀粉类食物。

藕的营养价值是非常高的，不仅含有丰富的维生素而且还含有大量的优质蛋白，经常食用莲藕可以很好的保护身体。莲藕的热量比较低，虽然藕中含有一定的淀粉，但是它的淀粉含量不算高，相对于平时食用的土豆、红薯来说淀粉含量低很多。