“白菜价，白菜价”，在中国形容一个东西便宜，会称其为“白菜价”，但在韩国可就不一样了。
北半球入秋以来，整个韩国的菜价那是坐着火箭往上涨，一天一个价。前段时间咱们国家的菜价上涨和韩国一比，简直是小巫见大巫。
现在要是在韩国提起“白菜价”，那恐怕不是形容价格便宜，而是形容东西“金贵”了。
什么？您不信呀？那咱一起来看看央视的报道。
“白菜变金菜”说是在这两天啊，韩国又到了腌制越冬泡菜的时节，别说韩国，咱们国家北方地区也都普遍开始囤大白菜了，东北地区更是会腌上一缸一缸的大白菜和大酱。
韩国人的这一传统还是传承自咱们的文化，毕竟都一个文化圈。别的咱不多说，就说这腌泡菜的时候，肯定要用白菜吧，花椒大葱辣椒粉这些调味料多少也要点吧，就算是这些都没有，至少也要有盐巴。
但是在今年，他们上述所有的泡菜原材料，一股脑的全涨价了。
其中就属大白菜和大葱的价格涨得“又快又高”，白菜涨了5成，均价已经达到每颗近60元；大葱足足涨了6成，每公斤超过50元。
韩国官方做了一个简单统计，以韩国常见的四口之家，一次需要腌制20棵泡菜为基准，今年光是食材和调料方面的花销，就可能要在35万韩元到40万韩元之间，约合人民币1890—2000元。
什么概念？一个腌泡菜稍微贵点就合100块人民币一颗呀！将近20000韩元。
我一度认为他们吃的是这种白菜。
但是，调侃归调侃，究竟是什么原因，导致韩国出现如此奇高的蔬菜价格呢？
事实上，韩国白菜涨价早已不是什么奇闻，几乎每年韩国白菜的价格都会受到天气、市场、产量、病害等多种复杂原因的影响，导致价格产生波动。
韩国去年2020年，一颗白菜的零售均价为1.0689万韩元，约合62元人民币，稍微重些的白菜一颗能达到80-100元人民币。而一棵白萝卜售价在3913韩元，约23元人民币。
在2019年，韩国一颗白菜的价格最高在人民币40元左右；在2018年，一颗白菜最高则是合25元。纵观近几年韩国蔬菜价格的涨势，堪称是“坐火箭”上升。不但在同年内产生了巨大的波动，几乎每隔一年就有极大的跃迁。
2018年的韩国白菜价格合25元人民币，2021年就涨到了62元，但韩国经济自2018年开始有所下滑，2018年的韩国人均GDP为3.33万元，2021年的韩国人均GDP则是3.15万元。
收入基本不变，但物价飞涨，这就是韩国的现状。有朋友看到这里可能会说，韩国的人均收入也高，其实韩国的最低时薪一小时约合人民币52元，一天假如工作10小时，就是500元，也只是买7、8颗大白菜的价格，而韩国其他的蔬菜水果只会更贵。
那为什么韩国的蔬菜如此之贵呢？
韩国的农业原罪长期以来，韩国农业一直存在三个危机，即农业用地面积小、农业劳动力不足和缺乏竞争力。
众所周知，韩国是一个半岛国家，三面环海，国土面积小，其农业用地面积占韩国国土面积不到两成，就这样有三分之二还是水田，基本只能种植水稻。再加上韩国的气候多台风，也不适宜农作物生长，这就导致韩国农业的发展先天不足。
而随着韩国工业化逐渐加深，大量农村青年涌入城市，其农村劳动力也出现严重不足，这也让韩国农业发展受到极大限制。这就导致韩国出现一个怪现象，其农业GDP占韩国总GDP的比重迅速下降，但农业人口占总人口的比例却跟不上GDP占比下降的速度，甚至导致韩国的农业人口出现过剩现象。
正是由于上述原因，导致韩国农产品的竞争力下降，当韩国加入国际自由市场时，外国进口农产品对韩国本土农产品造成了降维打击。而韩国国内的资本为了逐利，配合国外资本大肆冲击韩国农业，造成了韩国农业和农村的衰退。
韩国政府为了保护国内农业，出台了一系列保护措施和政策，对进口农产品加征了昂贵的关税，但尽管如此，韩国进口农产品仍旧比本土农产品便宜。韩国政府又加强对民族感情的宣传，让国民自发支持“国货”，抵制进口农产品，给国内农民大量的补贴。被政府补贴养起来的韩国农民，也彻底失了国际竞争力，靠着政府的保护下和国民的支持下过日子。既然不提高产量也能挣足够的钱，他们自然不会主动选择辛苦劳作。
先天不足，后天无力，再加上狭隘的民族主义情绪，最终导致韩国农业成为韩国整体的负担，让韩国人最终背负着高昂的菜价过活。
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