用料：豆角1斤、土豆2个、五花肉1块、油、蒜、盐、老抽适量，接下来我们就来聊聊关于豆角盖被的家常做法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
豆角盖被的家常做法
用料：豆角1斤、土豆2个、五花肉1块、油、蒜、盐、老抽适量。
豆角摘干净，掰断，洗净。
土豆去皮洗净。
土豆切块。
五花肉切片，蒜切片。
面提前发好。
炒锅加热倒油倒入肉片翻炒。
放入蒜片继续翻炒几下。
倒入豆角和土豆继续翻炒。
倒炒的豆角稍微软了。
倒水盖过豆角加盐，小火加热。
面团加干面揉匀。
擀成面皮，倒少量油，抹匀。
卷好后盘起。
擀成面皮。
盖到豆角上。
盖好盖子，大火烧开锅转中火，大概15分钟即可出锅。
