近年来柑橘产业的飞速发展,在满足国内消费者的需求、增加果农收入以及扭转贸易逆差等方面都做出了重大贡献。现在,正是柑橘转色增甜、花芽分化的关键时期,今天我们就来讲讲柑橘的花芽分化。

柑橘什么样的树势最适合高产(如何让柑橘6月上市)(1)

按照现有柑橘成熟时间划分,每年11月前成熟的为早熟品种,11~12月成熟的为中熟品种,到翌年1~4月成熟的为晚熟品种。云南省玉溪市华宁县是全国最早熟柑橘的产地,而四川、重庆等地因冬季基本无冻害,成为晚熟柑橘的主要理想产地。

柑橘什么样的树势最适合高产(如何让柑橘6月上市)(2)

因此,每年5~7月是市场上缺少柑橘鲜果的时期。掌握柑橘花芽分化机理,利用人工手段调节柑橘花芽分化,使早熟品种提早开花,避开集中上市的时期,以增加经济收入。可以填补5~7月市场上无柑橘鲜果供应的空白,使柑橘的周年上市在市场上形成闭环,同时提早开花早熟品种的生长期在冬季和早春期间,控制柑橘生长期在病害较少的季节,可以减少农药的施用,能够培育出绿色健康的果实。

柑橘花芽分化的概念

柑橘花芽分化的整个过程包括成花诱导、花芽发端、花芽形态建成(或称为花芽发育)三个阶段。柑橘的雏梢生长点由营养生长转向形成花芽的生殖生长过程,主要以成花基因的启动为因素,这个过程称为成花诱导。果树的成花诱导是一个成花因素不断积累的过程,孕育期的长短是在生物进化过程中不断形成的,具有相对稳定性。而柑橘花芽开始孕育与新梢停止生长有密切关系,在亚热带地区,柑橘作为常绿果树其花芽孕育期在冬季,形态分化前的3~4周。

柑橘什么样的树势最适合高产(如何让柑橘6月上市)(3)

柑橘花芽分化的影响因子

1 植物激素

内源赤霉素是一种大多数果树主要的抑制成花的激素。近年来,在对柑橘等的研究中发现,内源赤霉素作为一种抑花激素也存在于柑橘中。因为内源赤霉素有促进枝叶生长的作用,而枝叶的生长属于营养生长,与花芽形成的生殖生长产生冲突,因而抑制花的形成。

柑橘什么样的树势最适合高产(如何让柑橘6月上市)(4)

脱落酸是一种抑制植物生长的激素,不同学者对脱落酸在果树花芽分化中作用的说法不一致。有学着认为,脱落酸在花芽诱导期间处于较低水平,在花原基形成时上升到较高水平,花芽分化的不同阶段有不同的作用:在花芽诱导期可促进花芽分化,在形态分化期有利于花芽的形态建成,说明同一激素在果树生长发育的不同时期起到了不同的作用。

柑橘什么样的树势最适合高产(如何让柑橘6月上市)(5)

很多学者认为细胞分裂素对花芽孕育有促进作用。在对柑橘等果树的研究中发现,花芽分化时,细胞分裂素含量增高。故而有些学者将细胞分裂素作为反映根部生长状态的信号因子,和果树的负载量联系在一起。但也有人认为细胞分裂素激活芽内细胞使其开始分裂。从各个角度来说细胞分裂素都可以促使植物发芽,无论是叶芽还是花芽。

柑橘什么样的树势最适合高产(如何让柑橘6月上市)(6)

乙烯原本是一种气体激素,有研究认为,曲枝、拉枝、环剥、夏剪等果树栽培措施能够促进果树花芽孕育,可能是与芽内乙烯的含量高有关。而有学者用乙烯的生物合成物AVG(氨基乙氧基乙烯基甘氨酸)处理曲枝,发现促进了梢尖生长素和细胞分裂素的输出,影响了花芽孕育。但也有报道称乙烯具有抑制开花的作用,对菊花有促进脚芽发生、抑制花芽分化的作用。因此,如何将乙烯应用于柑橘花芽分化,以及其具体施用浓度有待于进一步探究。

柑橘什么样的树势最适合高产(如何让柑橘6月上市)(7)

2 外界环境因子

植物分为短日照和长日照植物,根据光照时间的长短进行营养生长和生殖生长。许多生物体的生长发育都受到日照长短季节性变化的影响,光的强度和光照时间都影响植物开花,而植物CONSTANS(CO)基因主要从以感知光照以及控制有关基因表达来影响花芽分化。

柑橘什么样的树势最适合高产(如何让柑橘6月上市)(8)

有学者采用低温诱导柑橘,在其完成花芽分化后扣膜升温来促使柑橘提早开花,从而使果实成熟期提前,其关键是确定柑橘完成花芽分化所需的低温累计小时的总数。由此看来温度也是在基因控制性状之余也可以影响柑橘开花的因素。

柑橘什么样的树势最适合高产(如何让柑橘6月上市)(9)

3 栽培技术

环剥会提高叶片中的碳水化合物含量,降低叶片中氮的含量,从而提高了叶片C/N(碳氮比),虽然成花量与C/N密切相关,但是并不是C/N越大越容易开花,有农科专家用赤霉素处理被环割的柑橘树,增加了叶片碳水化合物的含量,但花芽形成数量却明显降低。由此可见,碳水化合物的积累虽为花芽分化所需,但高含量的碳水化合物并不一定促使柑橘成花。

柑橘什么样的树势最适合高产(如何让柑橘6月上市)(10)

控水、培养秋梢均能够促使柑橘提早开花。柑橘结果树的产量与结果母枝的数量成正相关,若多数结果母枝是秋梢,如重庆、湖南地区柑橘,培养足够数量的健壮秋梢,就能使柑橘提早进入开花结果期;若多数结果母枝是春梢,如华宁的温州蜜柑,培养足够数量的健壮春梢,就能使柑橘提早进入开花结果。

小结

花芽分化是一种高度复杂的生理、生化和形态发生过程。在某些条件下,植物接收环境信号并产生信号物质,转运至茎端分生组织,启动花控基因,并与许多基因相互作用。在许多代谢途径的约束下,茎端分生组织最终形成花,这是一个从量变到质变的多层次、多样化的反应过程。开花过程是受多种因素影响的复杂过程。由于各种交叉因子或不同生理途径的相互作用,缺乏任何因子都会阻碍开花途径的顺利发育,阻碍花芽分化和抑制开花。

柑橘什么样的树势最适合高产(如何让柑橘6月上市)(11)

通过人工喷施植物激素类似物,如乙烯利、丰产素等可以控制柑橘营养生长向生殖生长转化,促进开花;同时增加植物光照可以延长其光合作用,有利于植物产生并储藏营养,从而利于柑橘花芽分化;此外,对柑橘进行环割也能减少水分和营养物质的吸收,其原理与控水一致,均可以有效促进柑橘提早开花。

,