苦苦等了一年

终于等来这肥美的生蚝季

(每年11月是生蚝最肥美的季节)

大街小巷荡漾着生蚝的鲜香

身为一个地道吃货

怎么可以辜负这天赐的尤物?

网红——鸡子蚝

生蚝啥时候吃最肥美(终于等来这肥美的生蚝季)(1)

生蚝啥时候吃最肥美(终于等来这肥美的生蚝季)(2)

这里才是真正的撸蚝人生补到上天的炭烧鸡子蚝

生蚝啥时候吃最肥美(终于等来这肥美的生蚝季)(3)

鲜甜无比的官渡生蚝

配上农家初生土鸡蛋、鸡春子

这样的搭配

简直就是要上天的节奏

鸡子蚝在炭火的炙烤下

香气十足

连空气都是满满的正能量

据说吃了这神器

“啪啪啪”立刻上升200%的战斗力

效果妙不可言!

生蚝啥时候吃最肥美(终于等来这肥美的生蚝季)(4)

一开始品尝,其实是拒绝的

但是试了第一口根本停不下来

糖心蛋 肥美生蚝 鸡子

都是“进补大神”

一晚七次不是梦

生蚝啥时候吃最肥美(终于等来这肥美的生蚝季)(5)

吃的时候

记得一步搅拌,二步吻住吸入,三步咬住

像对待另一半,温柔品尝着

生蚝啥时候吃最肥美(终于等来这肥美的生蚝季)(6)

贵妃鸡子螺

生蚝啥时候吃最肥美(终于等来这肥美的生蚝季)(7)

鸡子蚝的同胞兄弟

同样是巨补的神器

但是口感更佳

鲜甜无比

生蚝啥时候吃最肥美(终于等来这肥美的生蚝季)(8)

贵妃螺本身就很鲜甜

搭配上鸡子和初生蛋

更是妙不可言

一人吃一打都不是问题

每个几乎都和巴掌辣么大

爽到爆

壕出天际的生蚝拼盘

生蚝啥时候吃最肥美(终于等来这肥美的生蚝季)(9)

一盘集齐蒜蓉、清烧、豉汁三味

先不说味道如何

单看这霸气十足的份量

就足以撂倒万千蚝客小心脏

生蚝啥时候吃最肥美(终于等来这肥美的生蚝季)(10)

每一只生蚝都那么珠圆玉润

饱满得不要不要的

这么好的身段就知道它品质绝对是NO.1

浓烈的豉香充斥着味蕾

与生蚝结合

一股强烈的粤滋味在口腔中迸发

生蚝啥时候吃最肥美(终于等来这肥美的生蚝季)(11)

经典的组合,便是最经典的广东味

姜蓉去腥提鲜

本身强烈气味不会盖过蚝本身的味

反而相生相伴,让其鲜甜味发挥得淋漓尽致

生蚝啥时候吃最肥美(终于等来这肥美的生蚝季)(12)

一丝陈皮、一丝葱丝,简单的单配

烧制出最原始的那一股海味

一口下去,绵滑有弹性

就像在吃豆腐那般柔软温柔

没有一点腥味,而是鲜甜到令人无法自拔

榴莲芝士焗生蚝

生蚝啥时候吃最肥美(终于等来这肥美的生蚝季)(13)

芝士口味已经不稀奇

但是榴莲芝士味还是第一次遇到

独爱这一味的宝宝们看到这个

口水流一地了有没有

生蚝啥时候吃最肥美(终于等来这肥美的生蚝季)(14)

榴莲和芝士高温焖焗中彼此交融

独有香味沁入生蚝中

让其香甜、鲜嫩的口感得到了再一次升华

像初恋般美妙甜蜜

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招牌金针菇生蚝烤

生蚝啥时候吃最肥美(终于等来这肥美的生蚝季)(16)

在原有的姜蓉烤生蚝里加入金针菇垫底

使整体增添了多一分菇香,多一分嚼劲

吃起来层次更丰富,味道更饱满

生蚝啥时候吃最肥美(终于等来这肥美的生蚝季)(17)

招牌蚝味饭

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这料足到已经让人无言以对

都快溢出蒸笼外了

生蚝啥时候吃最肥美(终于等来这肥美的生蚝季)(19)

镜头绕过千百回

还只是蚝蚝蚝、腊味腊味腊味

饭在哪儿,饭在哪儿

师傅你确定有饭在里面吗

生蚝啥时候吃最肥美(终于等来这肥美的生蚝季)(20)

金光闪闪,蚝味与腊味四处飘散

此时只想安静的吃会饭

享受这一片刻的美味

经典的腊味加上新宠蚝

让粤式腊味饭从此翻开新篇章

不吃你不会知道

原来那些年吃腊味饭都白吃了

真正的粤味在这儿

生蚝啥时候吃最肥美(终于等来这肥美的生蚝季)(21)

生蚝的鲜融于饭中,腊味的香融入蚝肉中

惹味加鲜味的碰撞,激发味蕾最新体验

相信我,绝对不要轻易尝试此货

不然会陷入美味深渊

生蚝啥时候吃最肥美(终于等来这肥美的生蚝季)(22)

招牌蚝鸡粥

生蚝啥时候吃最肥美(终于等来这肥美的生蚝季)(23)

滚滚滚、滚入你心里了吗

刁钻的店家,坚持采用新鲜到货的生蚝

即点即开即做,上桌才放生蚝

然后利用石锅的余温迅速把生蚝和鸡焖熟

充分保证了蚝粥一流的鲜味度

生蚝啥时候吃最肥美(终于等来这肥美的生蚝季)(24)

份量超级足,蚝鸡粥居然有半打新鲜生蚝

鲜嫩的走地鸡 新鲜生蚝 绵滑的粥底

来自陆地和海洋元素的双重结合

实在是让人回味无穷,流连忘返

生蚝啥时候吃最肥美(终于等来这肥美的生蚝季)(25)

雅致的毛衣,甜美公主的浪漫风格。亮丽色调和柔软的质感,增加甜美温柔气质,美美的出街搭配利器一枚~推荐!

生蚝啥时候吃最肥美(终于等来这肥美的生蚝季)(26)

蚝里活是一家以传承湛江生蚝文化,发扬融合、创新思想,引领现代湛江生蚝新潮流为企业宗旨的连锁餐饮企业。3位创始人是爱蚝痴蚝之人,哪里有好的生蚝,绝对逃不过他们的嘴巴。正因有这一份嗜蚝如命的心,所以创造了壕里活,想把自己认为好的蚝与大家分享,与世界分享,努力让每一位食客都能有宾至如归的感觉,感受到来自于湛江真正的美味与情感。

蚝里活

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