乌海人自己的风干牛肉
乌海蒙思特王婆私房风干牛肉
-王婆的自我介绍-
王婆本名王世芳，是乌海蒙思特王婆私房风干牛肉的创始人。小时候的王婆，最喜欢早上能喝一碗热乎乎的酥油奶茶，加上一把炒好的小米，逢年过节的时候吃上一口香浓的风干牛羊肉。
成年后步入社会，她做过小买卖，开过店，为了补贴家用，自己用平时攒下来的积蓄开了一个早点摊，在内蒙古早餐的质量很重要，而王婆的早点铺食材永远都保证新鲜，这让许多乌海客人记住了王婆的味道。但光是这点王婆觉得还不够，她觉得在内蒙古应该把特色的风干牛肉干加入到菜单里，就这样王婆私房风干牛肉干的雏形就诞生了。
01
走进乌海的牛肉干生产基地
/ 每一道工序都很“私房” /
选肉
微波烘烤隧道
架子上自然风干
四个小时后切条
有机木炭烤！
烤好之后，取下铁钩
才算见到刚烤制后的风干牛肉
02
牛肉好，做法精妙
/ 肉质鲜嫩 牛肉中的黄金肉 /
想要牛肉干好吃，好牛肉是关键。王婆的风干牛肉选用澳洲进口牛肉的牛米龙。米龙又叫针扒，就是后腿外侧的臀尖肉。这个部位脂肪含量少，肉质紧致，纹路清晰，做出来的风干牛肉有很好的拉丝效果，而且做出的风干牛肉才松软又不失嚼劲的口感。
03
口味多，还有幼儿食用的牛肉干
/ 色泽枣红 甘香浓郁 /
王婆私房风干牛肉用料新鲜、考究，在顾客中建立了良好的信誉和口碑，为保证牛肉干口感干儿不腻、瘦而不柴，坚持选用黄牛全身一个部位的肉精制而成，肉质坚实、纹理清晰、去肥剔筋、秘方腌制、自然风干碳烤而成。牛肉干现有12个品种、9种口味供消费者选择。
√包装精美
√休闲食品
√馈赠亲友
√外出旅游必备
精选原料、剔除筋皮、规范成型、天然调味、秘制配方腌制、自然风干、挂炉碳烤、精拣分类、真空包装、高温灭菌、成品入库，准确自称，精密检测！
04
王婆的牛肉干已做好，店里等你
/ 价格、口味任你选 /
1
原味系列248g/66元 三个口味（原味、微辣、孜然）
2
香炒牛肉豆颗粒系列 248g/68元 四个口味（香炒豆、麻辣豆、孜然豆、芝麻豆）
3
碳烤纯味系列 248g/72元。
-王婆私房风干牛肉门店信息-
地址：乌海市海勃湾区狮城大街蒙西建北小区东门北侧
400-0473-929
乌海仅此一家哦~可别走错了！
注意：除了实体店外，大家还可以登录“天猫”--“蒙思特旗舰店”进行选购，或拨打400-0473-929购买！
来源：乌海新闻
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