将小麦粉用冷水和成面团饧30分钟，期间揉两次，接下来我们就来聊聊关于薄皮馅饺子怎么做?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
薄皮馅饺子怎么做
将小麦粉用冷水和成面团饧30分钟，期间揉两次。
鸡蛋煎一下弄碎。
韭菜摘洗干净切碎，用少量碱面抓搓几下，加入鸡蛋中。
香椿洗净用开水焯一分钟左右，过凉水控干切碎，放入韭菜鸡蛋中。
加入花生油、香油、耗油、适量盐。
搅拌均匀。
饧好的面做分成三份，搓细搓圆。
切成大小均匀的面剂。
擀圆作水饺皮。
水饺皮中间添加馅料。
前后片捏严，包成自己喜欢的水饺。
锅内放水烧开。
水饺入锅煮，煮熟即可。
