盐菜的制作方法

【原料】：细盐菜350克，食盐适量，土坛子一个，接下来我们就来聊聊关于盐菜的制作方法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

盐菜的制作方法

【原料】：细盐菜350克，食盐适量，土坛子一个

【制作】：

1、准备适量的细盐菜，。

2、用清水给它冲洗干净，洗干净去表面的杂质。

3、芥菜清洗干净后，我们要给它放到太阳底下，对其进行晾晒，把芥菜表面的水分，给它晾干。

4、再往细盐菜中加入两把食盐，并用力地对其进行揉搓，把盐揉入细盐菜里面。

6、在对细盐菜进行揉搓的时候，其菜梗部分一定要多揉上一会儿，直到其颜色变成深绿色后，才可以哦。

7、揉好以后的细盐菜放在一边盖上盖子腌制两天，把芥菜中的水分，给它完全杀出。

8、取出腌制好的细盐菜，放到清水里面，把细盐菜淘洗干净，洗干净其表面多余食盐，再用力挤干水分备用。

9、把细盐菜再次放到太阳底下，对其进行晾晒，将细盐菜中的水分它完全晒干，大概需要3~4天，直到细盐菜被完全晒干为止。